Épluchez, évidez les pommes et coupez-les en petits morceaux. 20 min. Apprenez à faire la compote de pommes vous-même : pour une tarte à la compote de pomme ou encore pour vos crêpes à la compote, voilà de nombreuses idées recettes de compote de pommes pour cuisiner ce … 1000 Gr Pommes 0.5 CaC Cannelle 2 Blancs d'Oeuf 130 Gr Sucre 70 Gr Amandes en poudre Détail de la recette . 5 min. On ajoute ensuite les blancs d’œufs montés en neige et on saupoudre le tout de sucre légèrement citronné. Menu. TM5 TM31 TM6. Après avoir fait bouillir les fruits, vous ferez dorer le dessert au four avant de le savourer froid. Attention, cette recette est conçue pour une association … Tarte à la rhubarbe meringuée. La meringue doit être dorée. 2 c. à soupe de sucre (facultatif si vos pommes sont sucrées), Les 10 fruits de saison à consommer en Janvier. La compote de pommes est en général servie soit tiède soit fraîche, en compagnie de biscuits secs (langues de chat, petits palmiers ou spéculoos). Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. 20 min. Compote de pommes meringuée (Compote) 8 30 min 60 min 0.53 / personnes Ingrédients. 3,6 / 5 ( 19 votes ) Votre note Compote de poires meringuée Cuisine. Au moment de servir, caramélisez les meringues au chalumeau et dégustez. Couvrir et laisser cuire à feu doux en prenant soin de remuer de temps en temps. à soupe Sucre glace 1 gousse Vanille 3 Blancs d’oeufs Calories = Moyen 30 min . … Débarrasser dans des ramequins remplis au ¾ et réserver. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré Ajouter le sucre glace et avec le batteur mélanger le sucre et les blancs d’œufs . C’est onctueux, délicieux et le fait de mélanger les poires à votre compote de pommes toute simple, lui donne un côté raffiné. 2 messages • Page 1 sur 1. christiane Membre Messages : 4 Inscription : 21 déc. 1) Versez la compote de pomme dans un plat allant au four (plat à gratin ou ramequins individuels). Me revoici avec une recette toute simple, de saison, puisque c'est la pleine saison des pommes, que l'on peut déguster tous les jours, tellement elle est simple, riche en fruits, bien parfumée à la vanille, et qui a fait fondre tout le monde à la maison. Compote de pomme meringuée. Combinez l'acidité de la Granny Smith et la douceur des blancs montés dans une recette de compote de pommes meringuée. OFFRE ABO Magazine : 1 an (6 numéros) + 1 sac à pain en coton à 19,90 € à découvrir, Compote de pommes très facile à la cannelle, Compote de pommes toute simple au Thermomix, Compote de pommes toute simple au Companion, Politique de protection des données personnelles. Total : 45 min. De la compote de pommes recouverte de crème patissière, et surmontée d’une meringue. Mettez cette meringue express dans une poche à douille et surmontez vos verrines de compote avec cette meringue. 2 œufs; 8 pommes; 50 g de sucre glace; sel; Amandes effilées; Préparation. Ajouter 6 pommes épluchées et coupées en gros dés après en avoir retiré le cœur. Compote de pommes meringuée – Ingrédients de la recette : 1 kg de pommes , 1 étoile de badiane , 1 clou de girofle , 1/2 cuillère à café de gingembre frais râpé , 1 graine de cardamome personnes . #Gateau au yaourt En regardant ce que pouvais contenir mon réfrigérateur (vide) en fin de semaine, j'y ai trouvé un p'tit bocal dans lequel je conserve mes blancs d'oeufs. By allcooking . La douceur de la meringue s'accommode parfaitement avec l'acidité des fruits … Une recette pleine de vitamines ! Laisser cuire encore 10 à 12 minutes. Ingrédients. Un dessert à servir chaud ou froid, selon vos goûts. Etalez-les sur les ramequins et saupoudrez de sucre. Calories : 130 par personne Temps de préparation : 10 min. Épluchez, évidez les pommes … 5.0/5 (3 votes), 2 Commentaires. Version papier ou numérique, à vous de choisir ! ou. Monter les blancs d’œufs en neige bien fermes avec une pincée de sel dans un saladier assez haut. Compote de pommes: porter à ébullition les pommes, l’eau et le sucre. La compote meringuée est un dessert que nous faisons assez régulièrement avec de la compote maison ou pas et qui permet d'utiliser des blancs d´œufs... Pour cette recette, il suffit de réaliser une meringue minute disposée sur un lit de compote et de la colorer au chalumeau. 1,5 dl: poche à pâtisserie avec douille cannelée: 500 g de pommes (Cox Orange, par ex. Un dessert simple et efficace... Épluchez et épépinez les pommes. 25 févr. de préparation . C'est aussi un gourmet averti, et le livre de ses carnets de cuisine est régulièrement réédité. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? En cuisine avec cette belle idée de recette de compote de pomme / rhubarbe meringuée.. La recette par Gourmandises. Cuisine > Desserts > Compotes > Compote de poires meringuée . Recette simple, facile et rapide avec votre robot Thermomix de vorwerk TM5 et TM6. https://www.iterroir.fr/.../compote-de-pommes-patissiere-meringuee 300 g de rhubarbe épluchée net de déchets. Nos recettes, #Gratin Dauphinois Compote meringuée : recette de la compote meringuée, une délicieuse compote recouverte d'une meringue moelleuse. Laisser refroidir légèrement ou complètement. Après avoir fait bouillir les fruits, vous ferez dorer le dessert au four avant de le savourer froid. Voici les instructions pour réussir Compote de pommes meringuée et faire plaisir gustativement toute votre petite famille. Mixez vos pommes pour obtenir une compote lisse et répartissez-la dans des verrines. Pour en savoir plus et Compote meringuée. 5 min. Écrasez à la fourchette pour obtenir une compote grumeleuse. Laissez cuire sur feu doux pendant 20 minutes. ingrédients . 15 min. Enfournez pendant 5 minutes. Mousse aux pommes meringuée. Si vous voulez faire encore plus sophistiqué, battre deux blancs en neige avec 2 cuillères de soupe glace, vous obtiendrez la base d’une meringue que vous étendrez sur votre compote, glissez votre plat au four à 180° pendant 10 minutes. compote meringuée aux fruits de l'été, compote meringuée aux fruits, fruits de l'été mélangés, compote aux fruits, dessert Si vous utilisez une compote du commerce, choisissez-la de préférence sans sucre ajouté pour contraster avec le côté sucré de la meringue. Compote de pommes meringuée. Nombre de parts: 4. Pelez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en morceaux. Ingrédients 4 Pommes 1 Citron jaune 1 cuil. La compote de pommes bien desséchée peut aussi être utilisée comme base dans la tarte aux pommes, dans les chaussons et les charlottes, les jalousies et bien sûr la galette des rois. Préparation de la compote 2 pers. Message par christiane » 06 janv. 57 min. 2 blancs d'œufs; 2 belles pommes; Du sucre; Du citron; Préparation. www.recettes-bretonnes.fr/gateaux-bretons/meringue-rennais.html Vider les pommes et les poires, puis les couper grossièrement en quartiers. COMPOTE: 6grosses pommes 1 cs miel 40 g de sucre en poudre . Voilà un petit dessert rapide et simple à faire avec le thermomix. Copier le lien. La compote de pommes se pare d'un manteau blanc avec cette recette gourmande et originale de compote de pommes meringuée. C'est un dessert qui fait beaucoup d'effet: une compote de pommes reinettes parfumée à la gelée de coing , cachée sous une meringue en rosaces. Galette des Rois : les Français la préfèrent à la frangipane ! Compote de pomme meringuée très vanillée (sans sucre ajouté) Bonjour à tous ! Pommes meringuées. POUR 6 RAMEQUINS ET 3 PP / RAMEQUIN . La meilleure recette de COMPOTE DE POMMES MERINGUEE! Ingrédients pour 1,5 kg Pommes 8 Biscuits à la cuillère 60 g Sucre 0,5 Citron 0,5 gousse Vanille 0,5 cuil. dans la newsletter. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2020, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com, Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten, sans lactose. Rechercher. Faites dore 15 minutes au four à 180°C (thermostat 6). 0 min Ingrédients. Vérifier la cuisson de la compote – elle doit conserver quelques morceaux de fruits fondants –, puis la verser dans un plat à gra… La meilleure recette de Compote de pommes meringuée! Surmontée d'une meringue aux amandes, cette savoureuse compote de pommes dépote ! 2004 [13:22] Compote de pommes meringuée. Pommes meringuées. Hop, dans une casserole avec 1dl d’eau, ajoutez 75 gr de beurre, 100 gr de sucre et une gousse de vanille dont vous avez gratté l’intérieur avec une cuillère. Mettez ces morceaux dans quatre ramequins et faites cuire au micro-ondes pendant 3 minutes. Ingredients. Compote de pommes meringuée. Mixer la compote et laisser refroidir. Compote de pommes à la cannelle facile facile. Versions compatibles. COMPOTE DE POMMES MERINGUEE thermomix ou non 12 Février 2014 Rédigé par chrissyv et publié depuis Overblog Un petit dessert tout simple et que j'adore . Charte de Confidentialité. Couvrir et mijoter 5-10 min. Compote de pommes et de figues meringuée. 24/02/2015 par 36 Quai Des Saveurs dans Desserts et Gâteaux. Monter les blancs en neige, serrer en rajoutant le sucre. Poser dessus 2 grosses cuillères de meringue. 30 min. Un dessert simple, de saison à préparer pour ton enfant. Ingrédients La Compote De Pomme Meringuée : Une Recette Facile. Peler les pommes et les couper grossièrement Placer les morceaux de pommes dans une casserole avec le fond d'un verre d'eau, couvrir et laisser compoter à feu doux pendant 15 à 20 mn. Compote de pommes meringuée. Découvrez les recettes de compotes de pommes de nos Chefs ! Listes de courses. compote de pommes meringuée. Compote de pommes et de coings, meringuée. Pour la couverture meringuée, 2 blancs d’œufs et 2 cuillères à soupe de sucre glace. Recette Compote de pommes meringuée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation 4.3/5 (7 votes), 2 Commentaires. En cuisine avec cette belle idée de recette de compote de pomme / rhubarbe meringuée.. La recette par Gourmandises. Il suffit de faire cuire au micro-onde les pommes épluchées et découpées en morceaux afin d’obtenir une bonne compote. Pour la préparation Compote de pommes meringuée vous aurez besoin des ingrédients suivant : [Total : 0 Moyenne : 0/5] Si vous avez des conseils ou que vous avez raté la recette Compote de pommes meringuée … Compote de Pommes meringuée Voici une idée toute simple pour finir un repas un peu lourd sur une note sucrée mais légère . à café Cannelle en poudre 20 g Beurre Amandes effilées grillées Coupez-les en lamelles ou en dés et faites-les cuire à couvert dans une casserole avec la gousse de vanille fendue et grattée ainsi qu’une ou deux cuillères à soupe de sucre suivant l'acidité de vos pommes. Compote de pommes meringuée 6 novembre 2010. Mettez les pommes dans une casserole, avec la moitié de l'édulcorant spécial cuisson et la cannelle, ajoutez un demi verre d'eau et portez à ébullition. Mousse aux pommes meringuée. 2 œufs; 8 pommes; 50 g de sucre glace; sel; Amandes effilées; Préparation. Ingrédients 200 g Farine 125 g Beurre 1 cuil. Les mettre dans une casserole adaptée avec la vanille, l’anis, le clou de girofle et le jus de citron. Réchauffez et versez la compote dans 6 ramequins (parfumez-la de cannelle si vous le souhaitez). Ce petit dessert peut se déguster tiede ou froid. Dessert. Ingrédients : 6 Pers. Quantité Ingrédients; 4 verres réfractaires d’env. Compote de pommes meringuée Le peintre Monet est à l'honneur cette année, avec plusieurs expositions qui lui sont consacrées (actuellement au Grand Palais et au musée Marmottan de Paris). Voir la recette : Compote de pommes meringuée Mon livre : Ajouter la recette Laissez refroidir et servez. Tarte meringuée au citron. Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des Combinez l'acidité de la Granny Smith et la douceur des blancs montés dans une recette de compote de pommes meringuée. 2 pers. Épluchez les 4 pommes et les 4 poires, coupez-les en quartiers et enlevez les pépins. Compote de pommes meringuée – Ingrédients de la recette : 1 kg de pommes , 1 étoile de badiane , 1 clou de girofle , 1/2 cuillère à café de gingembre frais râpé , 1 graine de cardamome 5 min. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Compote meringuée rhubarbe-fraise. 4 portions. à soupe Sucre semoule 1 cuil. Ingrédients: Préparation : 20 mn, Cuisson : 25 mn, Repos : 0 mn, Temps total : 45 mn, Pour 4 personnes, 800 g de pommes, 80 g de sucre, 40 g de … Compote de pomme / rhubarbe meringuée. Accueil > Recettes > dessert > compote > compote de pomme > Compote de pommes meringuée, Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses C'est aussi un gourmet averti, et le livre de ses carnets de cuisine est régulièrement réédité. offres commerciales personnalisées. Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. 2 blancs d'œufs; 2 belles pommes; Du sucre; Du citron; Préparation. Cuisson : 25 min. Imprimer la page. 2005 [17:30] -8 pommes -4 blancs d'oeufs -sucre -1 c à soupe de sucre glace -cannelle Eplucher les pommes et les couper en quartiers. Répartir la compote de pommes dans des coupelles ou des verrines, ajouter la glace vanille et les coeurs meringués. Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la compote de pomme meringuée pour 6 personnes: - 6 pommes - 5 cl d’ eau - une cuiller à soupe de sucre - 3 blancs d' œufs - 125 g de sucre. Pour la compote : 4 pommes type golden ; 4 poires type louise-bonne ; 40 g de beurre ; 30 g de sucre roux ; 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre; Pour la meringue : 4 blancs d'oeuf ; 4 cuillères de sucre glace ; 1 cuillère à soupe d'amandes effilées; Instructions. Une compote de pommes peut très vite devenir une véritable catastrophe : trop acide, trop liquide, ou bien grumeleuse... on est loin du régal enfantin auquel on s'attendait. Préparation : 20 min. 4,8 (24) Ingrédients. de cuisson . Laisser refroidir légèrement ou complètement. Donner mon avis Lhomme / Saveurs / Sunray Photo Facile. Faire cuire à fout chaud 200 ° pendant 15 à 20 min. 4 pers. Mettez-les dans une casserole avec le beurre, 30 g de sucre et la gousse de vanille fendue et grattée. Cuisinez, Mijoter, Préparer Compote de pommes meringuée. Après 15-20 minutes de cuisson, ajouter les 2 dernières pommes coupées en dés (cet écart de cuisson donnera plus de texture à la compote). Pommes meringuées. En fin de cuisson rajouter une cs de rhum. Bon marché . Compote meringuée pomme-ananas - Cookidoo® – la plateforme de recettes officielle de Thermomix®. Laissez-la refroidir dans le four avant de … Compote poire. Cuisine > Desserts > Compotes > Compote de pomme meringuée . Répartissez la compote de pommes dans des verres allant au four. 2017 - Si comme moi, vous décidez d'aller votre gourmandise et qu'il vous reste un blanc d'oeuf, essayez cette douceur, allégée en sucre. 10 décembre 2019. Répartir la compote de pommes dans des coupelles ou des verrines, ajouter la glace vanille et les coeurs meringués. 2018 - Recette Compote de pommes et de poires meringuée. Temps de cuisson : 20 min. Ingrédients: 1 kg de pommes, 1/2 citron, 100 grs de sucre en poudre, 10 petits beurre 12 peits macarons sec (amaretti)ou bien des petits beurre , 2 càs de gelée de groseilles, 2 blancs d'oeufs, 1 pincée de … Si vos pommes ont tendance à accrocher, ajoutez un filet d'eau. 5 belle pommes golden épluchées net de déchets. 0 min ... Compote de pomme meringuée. Ingrédients. #chocolat Ce soir je vais tenter une tarte à la compote de pomme meringuée... Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 1 pâte feuilletée - 300 g de compote (pêche, rhubarbe, pommes...) - 4 oeufs - 100 + 120 g de sucre - 20 cl de crème fraîche épaisse - 3 cuillères à soupe de maïzéna Préparation : Préchauffer le four à … 4,8 (24) Ingrédients. Compote de pommes et de poires meringuée. exercer vos droits L'essayer, c'est l'adopter! MERINGUE : 2 Blancs d'oeufs battu en neige ferme avec 1 sachet de sucre vanillé . , prenez connaissance de notre Des pommes, un coing, une purée de fruits, garnie de meringue, gratinée.. La … Le dîner parfait pour se réchauffer ! Compote de pomme meringuée Cuisine. Rajouter un fond d’eau et laisser cuire à feu doux pendant 20 mn environ pour obtenir une compote. Compote de pommes-poires meringuée. Cuisinez, Mijoter, Préparer Compote de pommes meringuée Rapide à faire, ce dessert se consomme dès sa réalisation. 20 min. Monter les blancs d’œufs en neige bien fermes avec une pincée de sel dans un saladier assez haut. Pelez les pommes, coupez-les en quartiers et épépinez-les.Recoupez les quartiers en deux et arrosez-les de jus de citron. Le temps de cuisson avec le robot Thermomix TM6 est plus rapide, pendant la cuisson vous pouvez préparer un bon dessert. Répartissez la compote de pommes dans des verres allant au four. éplucher les pommes,coupez-les en morceaux,1 sachet 1/2 de sucre vanille, avec 1/4 de litre d'eau,cuisson au pifff sur les cuisinières.au mitro-onde 8 mn à maxi. 25 min . facile. 29 déc. 1 kg de pommes 1 gousse de vanille 2 c. à soupe de sucre (facultatif si vos pommes sont sucrées) 4 blancs d'œufs 120 g de sucre ou 60 g de fructose Meringues. Une petite variante de la classique compote de pommes meringuée avec cette association entre la fraise et la rhubarbe. Ajoutez les blancs en neige à l’aide d’une poche à douille. Mes favoris. Partager. Faire cuire à couvert avec un peu d'eau dans une casserole. Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée, Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette, la recette Compote de pommes meringuée. Compote de pommes meringuée: Le peintre Monet est à l'honneur cette année, avec plusieurs expositions qui lui sont consacrées (actuellement au Grand Palais et au musée Marmottan de Paris). 3) Faites cuire cette compote de pomme meringuée 10 minutes à 160° (th.5-6). Compote de pommes meringuée. 205 Kcal (5/5 - 1 vote) 10; Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page. Ingrédients Collection (s) Recettes alternatives. battre 3 blancs d'oeufs en neige ferme,bien mélanger tout doucement avec la compote de pommes. Pour 4 personnes. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Enfournez pendant 5 minutes. www.recettes-bretonnes.fr/gateaux-bretons/meringue-rennais.html 4 parts. Imprimer; Livre de recettes. Préparée en un tour de main, cette compote de pomme meringuée s’annonce savoureuse. Compote de pomme / rhubarbe meringuée. 2) Recouvrez-la avec la meringue en formant de petits dômes à l’aide d’une poche à douille. 5 min. 0 min Ingrédients. Couvrir et mijoter 5-10 min. Ajouter à mon panier. Pour votre recette Compote de pommes meringuée vous pouvez utilisez le livre PDF Thermomix avec 1200 recettes. Laissez refroidir et servez. Compote pommes-poires-bananes. cuisiné(e) avec : Comice; Elstar; Jonagold; Pour 6 . Afficher la recette de 3 portions Afficher la recette de 5 portions. Compote de pommes: porter à ébullition les pommes, l’eau et le sucre. à café Sucre 1 pincée Sel Calories = Elevé Faire fondre le beurre dans une casserole. #poulet. Compote pomme rhubarbe meringuée sans gluten. Ajoutez les blancs en neige à l’aide d’une poche à douille. 4,5 / 5 ( 46 votes ) Votre note Compote de pomme meringuée Cuisine. 0 0. 6 pommes,2 sachets de vanille,5 blancs d'oeufs,1 peu de caramel liquide. Compote de pommes meringuée 3 Février 2012 Rédigé par Mathilde et publié depuis Overblog Un dessert sans prétention pour utiliser des pommes! Garnir des ramequins supportant la cuisson au four avec 1 couche de creme patissiere, 1 couche de compote et 1 couche de meringue. Sauvegarder et Ajouter à mon panier Montez les blancs d'œuf en neige fermes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange très brillant. Peler les pommes et l'ananas, faire cuire avec un peu de sucre. 5 /5 1 note. Ingrédients (4 personnes) : 6 pommes type Golden, 2 poires, 50 g de sucre... - Découvrez toutes nos idées de … Montage: Répartir la compote dans les verrines. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes environ. L’inspiration m’est venue en voyant mes pommes … C'est un dessert qui fait beaucoup d'effet: une compote de pommes reinettes parfumée à la gelée de coing , cachée sous une meringue en rosaces. L'essayer, c'est l'adopter!