Recette de Quiche feuilletée à la tapenade et aux tomates. La moussaka est également très populaire en Turquie. Que diriez-vous d'un petit séjour en Grèce, l'instant d'un repas, autour d'une spécialité phare du pays : la moussaka. Cette recette est légère et est facile à préparer. 2017 - moussaka légère à la façon paula : Recette de moussaka légère à la façon paula - Marmiton Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8). 1 nov. 2018 - Moussaka légère, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Découvrez notre magazine de Noël . Préparation de la sauce tomate. L'essayer, c'est l'adopter! Ingrédients pour 6 personnes de Moussaka légère. Délayer de la Maïzena dans un peu de lait. Mettre une couche d’aubergine et de pomme de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium. Ajouter la viande hachée et programmer 10 mn 100° vit 1 et placer le varoma sur le . couper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur et les laisser cuire à four maximum 15 à 30 minutes. J'adore la moussaka, autant tiède que froide avec une salade. Faites ensuite dorer les tranches d'aubergine à l'huile d'olive des deux côtés. Wananow, l'internet facile pour tous. Rincer sous l’eau froide ; sécher. #poulet. Nos recettes, #Gratin Dauphinois Recette Moussaka rapide. Coupez-les en tranches, salez et laissez dégorger pendant 1 h. Pendant ce temps, coupez les tomates et les pommes de terre en tranches. Disposer les aubergines en couches dans une passoire en salant chaque couches. Sites pour recette de moussaka. Traditionnellement la moussaka se fait avec de la viande d'agneau et une sauce tomate bien parfumée, que l'on dispose entre deux couches de légumes (des pommes de terre en Europe de l'Est, des aubergines quand on se rapproche de la Grèce) déjà cuits, ou taillés très fins pour qu'ils cuisent rapidement au four. Surveillez afin que les tranches d'aubergines ne … Ce plat qui s'apparente à un gratin d'aubergine est originaire des Balkans. Elle est plus légère, mais ça prouve qu'on peut se faire plaisir en mangeant bien :) La meilleure recette de Moussaka légère! 16 oct. 2019 - Découvrez le tableau "Recette moussaka facile" de privé sur Pinterest. Même si celui-ci est délicieux, il s'avère qu'il est un peu moins diététique. Moussaka légère Publié par Rachel Poschel - Catégories : #les ... Voici une recette de Marmiton, que j'ai un peu modifié et allégé ! Des aubergines, de la viande hachée d'agneau ou de mouton : voici les bases de la recette traditionnelle de la moussaka grecque. Egouttez-les.Faites revenir dans la même huile, 2 oignons hachés, puis quand ils sont blonds, les tomates épluchées, la … Version papier ou numérique, à vous de choisir ! Wananow, l'internet facile pour tous. Ingrédients: 3 grosses aubergines 600 g de viandes hachés 1 oignons 1 brique coulis de tomates (400g) 1 cuillère à soupe de tomate concentrée cumin ail bouquet de coriandre 1 brique de crème semi épaisse légère … Recette Tarte Tomate. Une fois cuites, les saler et les mettre à égoutter (1h). Arrêter le feu quand la béchamel épaissit. Ajoutez la boite de coulis de tomates et laissez cuire durant 5 à 10 minutes sur feu doux. Étape 1 / 9. Épluchez la dernière aubergine, taillez-la en tranches de 0,5cm d’épaisseur, assaisonnez de sel fin et grillez les tranches à la poêle avec un peu d’huile d’olive. La recette de la moussaka allégée, pour se faire plaisir sans culpabiliser ... Avec ou sans béchamel, telle est la question. Dans une casserole, mettre la Maïzena puis ajouter progressivement le lait et le demi cube sans cesser de mélanger. Cuisine Légère. Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée, Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette. Laisser un peu mijoter. Courgettes à la carbonara légère WW, recette d'un bon plat facile et rapide à préparer, idéal à servir avec du riz ou des pâtes pour un repas léger et complet. 29 janv. Faire dorer dans l'huile la viande hachée et l'oignon en petits morceaux. Dès que la béchamel est "prise", arrêter la cuisson. Préchauffez le four th.6 (180°C). Recette Sale. Dans le plat, déposez les tranches d’aubergines, de la farce par-dessus et recouvrez de tranches d’aubergines, finissez avec le parmesan râpé. Ajoutez le concentré de tomate, la pulpe, le persil et le cumin. Ajouter la viande hachée, les épices, laisser cuire en mélangeant constamment, puis ajouter la sauce tomate, rectifier… Enduire une grande poêle antiadhésive avec 1 cc d'huile d'olive, y étaler la moitié des aubergines … L’aubergine contient une quantité intéressante de fibres et de pectines, favorisant un bon transit intestinal. Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. 5 propoints par personne (weight watchers) 5 Smartpoints par personne (weight watchers) 5 smartpoints Liberté par personne (weight watchers) #chocolat La moussaka est souvent recouverte de béchamel, et parfois de fromage. Elle est plus légère, mais ça prouve qu’on peut se faire plaisir en mangeant bien … Faire revenir l'oignon coupé finement et l'ail écrasé dans un filet d'huile d'olive, ajouter la carotte râpée puis laisser cuire pendant 5 minutes. Le faire revenir dans un peu d'huile d'olive et le sucre. Laisser revenir à feu doux environ 25 à 30 minutes en remuant de temps en temps. 2018 - Recette de cuisine Marmiton. Racler les parois. Picky Eaters Recipes. Lavez et essuyez les aubergines. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Versez dans un blender ou un mixeur la crème liquide, les portions de vache qui rit, le sel et le poivre et mixez le tout quelques secondes. Meal Planning. 4.9/5 (9 votes), 20 Commentaires. Mélanger la viande avec les épices, du sel et du poivre. Marmiton Magazine; Shopping. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2020, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com, Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Je préviens les râleurs et les réac', ce n'est pas la VRAIE moussaka. Ajoutez un filet d'huile d'olive, l'ail écrasé, sel, poivre, les épices, le persil et les herbes de provence. Sauvegarder et Ajouter à mon panier Fleisch. Découvrez la recette de Moussaka 'light' à faire en 30 minutes. A priori, dans la vrai recette de Moussaka grecque, il y a des pommes de terre. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. 17 mars 2019 - Ah, le retour des aubergines !! Landwirtschaftliche Erzeugnisse. – Saler, poivrer, râper la noix de muscade (c’est fort, il faut en mettre peu). Préparation. #poulet. en plat : moussaka légère; en dessert : une portion de fromage et une compote pomme cannelle ; Les points forts et les points faibles de la recette. Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée, Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette, la recette Moussaka rapide et légère. Food and Drinks. Laver et hacher le persil. Voici la recette de la moussaka légère et facile WW, un savoureux plat léger gratiné, à base d’aubergines, de viande hachée, de sauce tomates et de béchamel légère, facile et simple à réaliser pour un repas du soir. Sites pour recette de moussaka. Tendances en cuisine # Gratin Dauphinois # Gateau au yaourt # chocolat # poulet. 10 ingrédients. Sauvegarder et Ajouter à mon panier Ajouter le fromage râpé, le jaune d’œuf et le blanc en neige. Ajouter le concentré de tomate, sel, poivre, la gousse d'ail en petits morceaux, du persil et un peu de cannelle et marjolaine. Battez les œufs en omelette dans un bol, ajoutez le jus du citron et réservez. #Gateau au yaourt B) Dans une poêle, faire dorer le … Recette Moussaka. Ajouter l'huile d'olive et rissoler 5mn 100° vit 1. Les puristes pourraient abreuver des débats sans fin à ce sujet, mais point de formalisation à la maison. Mieux acheter; Bons plans; Forum; Mes aides à la cuisine. La meilleure recette de moussaka, sans béchamel, dont vous ne pourrez plus vous passer. Ingrédients : 6 … Moussaka légère, un délicieux plat grec facile à réaliser à base d'aubergines, de viande haché, sauce tomate et béchamel. De même, faire cuire quelques minutes l'aubergine en rondelle dans de l'eau avec le 1/2 cube de bouillon restant. Enfournez sous le grill pendant 5 à 10 minutes. Napper de sauce béchamel. Nos recettes, #Gratin Dauphinois 6)La béchamel – Dans une petite casserole sur feu doux, mettre les 3/4 du lait. Laver l'aubergine, la couper en rondelles et placer le tout dans le varoma. Moussaka facile – Ingrédients de la recette : 4 aubergines, 4 tomates, 250 g de viande hachée, 1/2 l de lait, 2 cuillère à soupe de farine 14 déc. Dans une autre casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine, remuer … Laisser un peu mijoter. Croustade. Huiler un plat allant au four, parsemer le fond de 2 cuillères à soupe de chapelure pour absorber l'huile des aubergines. Recette de Marciatack | Recettes de cuisines healthy et de saison. 5 pp / pers (weight watchers) ~ 4 aubergines moyennes - 400 g de pommes de terre - 400 g de boeuf haché a 5 % - 2 boites de pulpe de tomates - 2 oignons-1 c à c de sucre - noix de muscade - sel, poivre . pour 6 pers. #Gateau au yaourt Je préviens les râleurs et les réac’, ce n’est pas la VRAIE moussaka. Les cuire à la vapeur (8 min environ). Hachez vous-même votre viande, en toute simplicité, avec un robot ou un hachoir de grand-mère. Voir plus d'idées sur le thème moussaka facile, recette moussaka facile, recette moussaka. Ce plat à base d'aubergines et de viande d'agneau (traditionnellement), généreusement rehaussé d'épices et d'herbes aromatiques, exaltera vos papilles. Boulettes. 28 mai 2017 - Ah, le retour des aubergines !! Mettre la tomate, les herbes et l'ail écrasé dans une casserole et laisser réduire environ 15 minutes à feu doux. Dans une grande poêle antiadhésive, faites revenir l’ail et l’oignon à feu doux avec 2 cuillères à soupe d’eau, environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Les laisser un peu égoutter en préparant la suite. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Dans un grand plat allant au four (avec couvercle). Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! Assaisonner de poivre, sel, muscade. Remplir le plat par couches alternées comme ceci : 1/3 d'aubergines, 1/2 de viande à la tomate, chapelure, 1/3 d'aubergines, 1/2 de viande à … Explorer. D'autre part, faire cuire les pommes de terre en rondelles dans de l'eau avec 1/2 cube de bouillon. Laisser dégorger 20 minutes. Préparer une béchamel : faire chauffer le lait. Saler, poivrer, ajouter le persil haché. Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. Version papier ou numérique, à vous de choisir ! D'autre part, faire cuire les pommes de terre en rondelles dans de l'eau avec 1/2 cube de bouillon. Les puristes pourraient abreuver des débats sans fin à ce sujet, mais point de formalisation à la maison. 3 Préparer la béchamel : Porter le lait à ébullition. Voici une recette de Marmiton, que j’ai un peu modifié et allégé ! Ajouter à mon panier. Ingrédients pour 4 personne :- 6 SP / personne 300 g … Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. La moussaka, ce célèbre plat grecque à base d'aubergine et de tomate. 300 g De boeuf hache. pendant ce temps : hacher l'oignon, … Ajouter le concentré de tomate, sel, poivre, la gousse d'ail en petits morceaux, du persil et un peu de cannelle et marjolaine. Recouvrir. Moussaka légère Mettre l'oignon pelé dans le et mixer 5s vit 5 avec le gobelet doseur. Déposer la sauce à la viande, puis les rondelles égouttées d'aubergines, recouvrir avec des rondelles de tomates, puis les rondelles égouttées de pommes de terre. Adresses sur recette de moussaka et la vraie recette de moussaka, marmiton recettes moussaka, recette de moussaka légère, marmiton recette moussaka. Adresses sur recette de moussaka et la vraie recette de moussaka, marmiton recettes moussaka, recette de moussaka légère, marmiton recette moussaka. Faire dorer dans l'huile la viande hachée et l'oignon en petits morceaux. Laisser cuire 25 min à 220°C. Salez-les, faites-les dégorger 1 heure, puis pressez-les entre 2 feuilles d'essuie-tout, et faites-les frire à l'huile. Couper les aubergines en tranches, dans le sens de la longueur. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2020, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com. Couper en deux les aubergines et les faire cuire au four à 180°C environ 15 à 20 minutes. Dans un plat à gratin, disposer … Version papier ou numérique, à vous de choisir ! Picky Toddler Meal Recipes .. Recette de marmiton.org. Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Déposer sur une plaque huilée les tranches, saler et les enfourner 30 min à 180°C (thermostat 6). Galettes des rois. Bien remuer, ça peut prendre 10 min, on doit obtenir une sauce assez épaisse. Enfournez 6 minutes. Éplucher et hacher finement l'oignon. Ma liste de courses; Marmitests; Table de conversion; Et pour ce soir ? Découvrez la recette de Moussaka légère à faire en 15 minutes. Voici la recette de la moussaka de Cyril Lignac (Tous en cuisine) : Temps de préparation : 12 minutes ... chaude, versez un trait d’huile d’olive, le cumin, ajoutez les cubes de deux aubergines, laissez-les cuire avec une légère coloration, ajoutez l’oignon ciselé, continuez la cuisson avec … Le dîner parfait pour se réchauffer ! Recette Tortilla. J’adore la moussaka, autant tiède que froide avec une salade. cuillères à soupe de concentré de tomates, OFFRE ABO Magazine : 1 an (6 numéros) + 1 sac à pain en coton à 19,90 € à découvrir, Politique de protection des données personnelles, couper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur et les laisser cuire à four maximum 15 à 30 minutes, puis les sortir et baisser la température du four à 180°C, pendant ce temps : hacher l'oignon, le persil, la coriandre, l'aïl, mélanger à la viande hachée, saler, poivrer, épicer, étaler cette préparation au fond d'un plat à four, battre le lait et la maïzena, chauffer et donner deux bouillons pour épaissir, saler, poivrer, casser l'oeuf et battre (mettre éventuellement le fromage à ce moment là), sortir les aubergines du four et râcler la chair, étaler la chair des aubergines sur la viande puis verser le lait épaissi. Il n'est jamais trop tôt pour y penser ! Accueil > Recettes > plat principal > plat unique > moussaka > Moussaka 'light', Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Découvrez des recettes personnalisées en créant votre profil Marmiton, Le dîner parfait pour se réchauffer ! Un délicieux plat complet Coupez en tranches les aubergines non pelées. Dans une verre, mettre le reste du lait avec la maïzena, bien mélanger et verser dans la casserole. 20 oct. 2017 - Moussaka légère, un délicieux plat grec facile à réaliser à base d'aubergines, de viande haché, sauce tomate et béchamel. Moussaka : les meilleures recettes. Prenez un plat allant au four, et badigeonnez-le avec de l'huile … Alors nous vous proposons cette recette de moussaka légère à la bolognaise, à l'aubergine et au gruyère râpé. Ingrédients (4 personnes) : 350 g de bœuf haché, 3 aubergines, 1 boite de pulpe de tomates... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Ajouter au lait (c'est une béchamel sans beurre....). #chocolat Moussaka. Montez votre moussaka Disposez environ un tiers de votre béchamel dans le fond d’un petit plat à gratin Recouvrez d’un tiers de tranches d’aubergines, puis de la moitié de la viande, et d’enfin un tiers de béchamel Répétez l’opération : aubergines, viande, béchamel La recette de la moussaka allégée, pour se faire plaisir sans culpabiliser ... Avec ou sans béchamel, telle est la question. A) Cuire les aubergines pelées et taillées en gros dés, soit au micro-ondes, soit à la vapeur ou à couvert dans une poêle anti-adhésive avec un peu d'eau. Ajouter à mon panier. OFFRE ABO Magazine : 1 an (6 numéros) + 1 sac à pain en coton à 19,90 € à découvrir, Politique de protection des données personnelles. Laver les aubergines, ôter les pédoncules, les couper en tranches dans le sens de la longueur (1 … puis les sortir et baisser la température du four à 180°C. Sucre. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Préparer les aubergines : 2 tranchées dans la longueur et les autres en petits dés. Tomates Séchées.