Feuilles de Vigne. Geographical Place Merci de vérifier vos informations et de réessayer. Machines de l'Ile de Nantes. Les Tables de Nantes, l’évènement Du 25 au 29 septembre 2019 Plus d’infos : lestablesdenantes.fr/edition-2019/. Qui aura le cran de sentir le fromage qui pue le plus au monde ? De goûter du requin fermenté ? Disgusting Food Museum, imaginé à Malmö (Suède), est une exposition qui illustre ainsi la dimension culturelle de l’alimentation et notre propension à la faire évoluer. DES RENDEZ-VOUS UNIQUES POUR DÉCOUVRIR LES « NOUVELLES » TABLES DE NANTES . Désolé, votre inscription n’a pas été validée. Show Map. à partir de 12h Tous les chercheurs s’accordent également sur l’accélération des mutations climatologiques qui, liées aux projections démographiques, mettent l’alimentation des hommes au premier rang de leurs préoccupations. Au travers de cas locaux et français, il est possible de porter un regard à l’échelle planétaire. Le Voyage à Nantes. 18 septembre 2019 Des Nouvelles ! Réunissant les chefs des nouveaux restaurants qui intègrent la sélection des Tables de Nantes 2020/2021. Food Hall à la nantaise – Les Tables de Nantes, l’événement Cantine du Voyage à Nantes (La), 29 septembre 2019-29 septembre 2019, Nantes. Parc des Chantiers - Bd Léon Bureau, 44200 Nantes, France. À tous les gourmands et fins gourmets, Big City Life vous fait saliver juste en dessous. Imaginé par le Voyage à Nantes, Les Tables de Nantes, l’événement est né d’un constat frappant : alors que l’alimentation est un enjeu majeur de nos sociétés,que les agriculteurs et les géants de l’agroalimentaire comprennent qu’un modèle se meurt et qu’un … Restaurants dans la ville, la métropole et le vignoble Conférence inaugurale animée par Pierre Hivernat. Nous aurons à cœur de vous proposer encore plus d’analyses exigeantes et de découvertes utiles. © Appelle moi papa - Camille Dronne / LVAN. L'agence ABCD a sollicité Alimentation Générale pour du conseil relatif à une étude exploratoire pour la programmation culturelle de l'ancienne Chocolaterie Menier - Noisiel. Les Tables de Nantes ou « l’événement qui pense vos assiettes d’aujourd’hui et demain » se penchesur les enjeux sociétaux et environnementaux de l’alimentation moderne. Show Map. Hide Map. 2019-09-27 Horaire : 19:00 Gratuit : non 5 € un plat Règlement auprès des restaurateurs. Alimentation Générale s’appuie sur le soutien de ses lecteurs. Le Disgusting Food Museum s'installera à la HAB Galerie du 25 septembre au 3 novembre. Elle présente sur des assiettes 80 des aliments connus comme les plus dégoûtants au monde : l’exposition est l’occasion de les toucher, de les sentir et même de les goûter ! Merci de vérifier vos informations et de réessayer. @jmblanquer ce matin @lmds_FC @franceculture a aussi parlé de l’éducation alimentaire à l’école pour réapprendre a… https://t.co/0qXwZ7jrqY, À table ! Votre inscription a bien été prise en compte. Les Tables de Nantes l'événement : les temps forts Mercredi 25 septembre - Disgusting Food Museum : un musée de la nourriture dégoutante débarque à la HAB Galerie. L’espacement des tables et des convives respecte les distanciations préconisées. Les Tables de Nantes, l’événement propose d’y répondre au travers de débats, d’une exposition, de rendez-vous gourmands et festifs qui fédèrent les chefs des Tables de Nantes sur cette problématique. La Nuit des Tables de Nantes – Les Tables de Nantes, l’événement Nantes et communes de la métropole, 27 septembre 2019 - 27 septembre 2019, Nantes. Trois lieux emblématiques nantais accueillent des tablées éphémères : Les Nefs des Machines de l’île, La Cantine du Voyage, La Little Atlantique Brewery . La COVID 19 est passée par là, mais le Voyage à Nantes ne s’avoue pas vaincu ! Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait. Cette soirée, organisée dans le cadre des «Tables de Nantes, l'événement» (le nouveau format du festival Nantes food forum) ne sera pas le seul bon plan culinaire du week-end. Pour la première édition de 2019, la Nuit des Tables de Nantes était synonyme de foules gourmandes sillonnantes la cité des Ducs. Les Tables de Nantes, l'événement, milite pour une alimentation saine et responsable. C'est la premiére française de cette exposition créée en Suéde qui s'ouvre ce mercredi 23 septembre dans le cadre de l'évènement gastronomique Les Tables de Nantes… Découvrez la sélection 2021 ! Hide Map. Le Voyage à Nantes place l’alimentation au cœur de la créativité en investissant des lieux culturels et en invitant des artistes à les scénographier. 9 rue des États, 44000 Nantes, France. Les portes de L’autre marché, à Nantes, lui ont été refusées. Désolé, votre inscription n'a pas été validée. C’est ce qu’entendait démontrer les Tables de Nantes, l'évènement, soutenu par la Région des Pays de … places à gagner, que faire à Nantes, nouvelles adresses, …. Votre inscription a bien été prise en compte. pin. Merci de vérifier vos informations et de réessayer. !, Le Voyage à Nantes, Marché des Producteurs. Par Rédaction 20minutes Publié le 27 Sep 19 à 10:10 clock. L’édition 2020 aura donc une saveur toute particulière, mais pas moins conviviale et chaleureuse. Comment les politiques s’emparent-ils du sujet ? Des résultats d’études seront dévoilés en exclusivité pendant cette journée. Les produits locaux. Le rendez-vous de l'alimentation et de la gastronomie se déroulera du 25 au 29 septembre. Sunday, September 29, 2019 at 11:00 AM – 6:00 PM UTC+02. j'Ador ! Belle de Jour Nantes centre Hôtel de Ville / Cathédrale / Versailles. Désolé, votre inscription n’a pas été validée. Get Directions. La Nuit des Tables de Nantes en ville et dans le vignoble, vendredi 27. Les adresses testées accessibles. "Les bonnes choses" reprennent en fanfare leur Saison 2 avec Olivier Roellinger et son manifeste pour une révolutio… twitter.com/i/web/status/11680…, RT @cbroue: . Le concept de ce tout nouveau genre de musée vient de Malmö en Suède. 😉. Avec : Gervaise Debucqet, enseignante-chercheuse à Audencia Andreas Ahrens et Samuel West, créateurs du Disgusting Food Museum. À travers des débats et points de réflexion ainsi que des moments culinaires, Nantes se transforme en ruche à idées et dégustations pour 5 jours, du 25 au 29 septembre prochain. Plusieurs rendez-vous culinaires sont proposés ce week-end dans le cadre des « Tables de Nantes, l'événement ». Outre le plaisir de la curiosité et de la découverte, il peut s’agir de relativiser l’une des six émotions humaines fondamentales qu’est le dégoût. Présentée pour la première fois en France, cette exposition amène dans un tour du Monde des saveurs et des plats extrêmes, qui révèlent de passionnantes histoires et anecdotes de l’évolution de l’alimentation humaine. Une balade dansée en plein cœur de l'exposition Amazonie, ça vous fait r... Ador ? Après deux éditions — l’événement s’appelait alors Nantes Food Forum — qui ont permis d’asseoir la manifestation auprès d’une audience professionnelle tant que grand public, il est plus que jamais nécessaire de poursuivre et d’amplifier la réflexion. Quelles sont les grandes lignes des actions à mener d’urgence si l’on veut que nos enfants mangent bien demain ? En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies pour réaliser des statistiques de visite. La billetterie est ouverte pour les Tables de Nantes. Quantités limitées et non modulables – – Ils accompagnent l’édition 2020 de la Nuit des Tables de Nantes Hosted by Les Jardins de PIMBA. Au travers de débats, d’une exposition, de rendez-vous gourmands et festifs qui fédèrent les chefs des Tables de Nantes, le Voyage à Nantes place l’alimentation au cœur de la créativité en investissant des lieux culturels et en invitant des artistes à les scénographier. Si les sujets traités par Alimentation Générale sont aussi les vôtres, n’hésitez pas à vous inscrire. Hosted by Le Voyage à Nantes. Un menu unique 100% nantais imaginé par une partie des meilleurs chefs de la cité, le tout dans trois lieux emblématiques, c’est LE rendez-vous gourmand à ne pas manquer ! Votre inscription a bien été prise en compte. pin. Différente de la première édition de 2019 mais tout aussi conviviale, le VAN vous invite à la Nuit des Tables de Nantes ce vendredi 25 septembre 2020. Imaginé par 
le Voyage à Nantes, Les Tables de Nantes, l’événement est né d’un constat frappant :
 alors que l’alimentation est un
 enjeu majeur de nos sociétés,
 que les agriculteurs et les géants de l’agroalimentaire comprennent qu’un modèle se meurt et qu’un autre doit naître, que les consommateurs manifestent plus que jamais une volonté de reprendre le pouvoir sur leurs assiettes ; il n’existait pas de rendez-vous réunissant professionnels et grand public pour réfléchir et débattre de cette question de la transition alimentaire. Pour en savoir plus,Â. C’est l’événement plus plus plus, ou comment célébrer les tables de Nantes, mettre en avant la richesse de filières locales et débattre sur la transition alimentaire. Conseil – L’alimentation durable au sein de projets urbains, Conseil – Concept pour la valorisation du Domaine de Madame Elisabeth, Conseil – Programmation culturelle de l’ancienne Chocolaterie Menier, « Les bonnes choses » sur France Culture, Saison 3, Syrie: 2,2 millions de personnes en plus au bord de l’insécurité alimentaire, Le gouvernement cherche de la purée et des conserves de légumes pour les plus démunis, Carrefour rachète 172 magasins en Espagne, Rachat de Bio c’Bon: cinq candidats sur les rangs, Le Président Xi Jinping impose la fin du gaspillage alimentaire, La France annonce qu’elle va pouvoir exporter son boeuf au Japon sans restrictions, Après la tragédie du port, les Libanais craignent une pénurie de pain, Royaume-Uni: feu vert du régulateur à l’entrée d’Amazon dans le capital de Deliveroo, Réduction des pesticides: 30 millions d’euros pour aider les agriculteurs à investir, Julien Denormandie à la manoeuvre pour soutenir la filière betteraves, Amazon veut surfer sur le boom des achats alimentaires en ligne au Royaume-Uni, Boissons et aliments frelatés: 407 arrestations dans une opération internationale, Annulation de l’édition 2020 du salon international de l’agroalimentaire, Le volailler Doux condamné à rembourser 80 millions d’euros de subventions indues, « Cartel du jambon »: 93 millions d’euros d’amendes pour 12 entreprises, Insécurité alimentaire aigüe pour la moitié des Centrafricains, selon l’ONU, Production de protéines à partir de colza : finalisation du partenariat Avril/DSM, Chine: le coronavirus détecté sur des paquets de crevettes équatoriennes, Mobilisation pour rétablir le « train des primeurs » Perpignan-Rungis, Les 6 grandes tendances 2020 décryptées par Food Vision, Le premier film pornographique français se passait au restaurant, Faire ses courses (en ligne) auprès des artisans et producteurs indépendants, Le raffinage alimentaire : plus blanc que blanc. Les Tables de Nantes : l'événement qui pense vos assiettes d'aujourd'hui et de demain. Édition 2019 Du 25 au 29 septembre L’événement qui pense vos assiettes d’aujourd’hui et demain. Exposition, conférences, nuit des tables, grand marché… A Nantes: des goûts et dégoût. Les Tables de Nantes, l'événement L’alimentation se doit aujourd’hui d’évoluer pour des raisons sociétales, environnementales et de santé. Louer une boutique s’est avéré compliqué, compte tenu du loyer et des travaux à réaliser. Nantes Food Forum devient cette année "Les Tables de Nantes, l'événement". À la réservation, possibilité de choisir des tables de 8, 6, 5, 4, 2 ou 1 personnes. On profite de ces trois jours... Coronavirus Nantes. Le Rouge Ardoise Autour du centre. Annulation de la 21e édition des Utopiales . Les Tables de Nantes, l’événement. 2019-09-29 Horaire : 12:00 Gratuit : non 7 € le platRèglement auprès des restaurateurs. Désolé, votre inscription n'a pas été validée. Le blaze de ce street artiste, rappelant un prénom, ne l... Que faire à Nantes ce week-end de Pâques ? Les Tables de Nantes : l'événement qui pense vos assiettes d'aujourd'hui et de demain. Votre inscription a bien été prise en compte. Journée de réflexion en partenariat avec l’agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie, ADEME et l’institut national de la recherche agronomique, INRA. La Pierre Percée Le vignoble. clock. Pour recevoir chaque semaine une sélection de nos actualités  …. Top départ pour les réservations de l’événement gastronomique ! Disgusting Food Museum : la dimension culturelle de l’alimentation Ce qui est dégoûtant pour les uns ne l’est pas forcément pour les autres ! Du 25 au 29 septembre 2019, Les Tables de Nantes, l’événement prend possession de la ville, réunit les professionnels et le grand public pour réfléchir sur la question de la transition alimentaire. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies pour réaliser des statistiques de visite. Nantes. Comment les filières agroalimentaires s’adaptent-elles au changement climatique et évoluent-elles ? L’imaginaire du dégoût : une approche anthropologique de l’univers émotionnel de l’alimentation. Dans le cadre de l’événement "Débord de Loire", participez à une table ronde pour échanger sur les défis d’hier et de demain autour de la Loire et de l’innovation nautique. Les Tables de Nantes, l’événement propose d’y répondre au travers de débats, d’une exposition, de rendez-vous gourmands et festifs qui fédèrent les chefs des Tables de Nantes sur cette problématique. Cerise sur le gâteau, un verre de muscadet (ou un verre de jus de fruits) vous sera proposé pour accompagner ce repas qui s’annonce délicieux. Les rendez-vous culinaires. Les Tables de Nantes, l'événement From www.facebook.com - September 12, 2019 9:16 AM. Quand vous ne pouvez pas aller à la culture, la cult... Il y a peu, on vous faisait découvrir une petite pépite en matière de sh... Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Alimentation Générale collabore à différents projets du groupe Citizers / Frey en les conseillant sur les aspects d'une offre alimentaire durable, ainsi que sur la prise en compte des enjeux agricoles. Les Pays de la Loire, mobilisés pour la transition alimentaire. Les Tables de Nantes, l'Événement 24.09.2020 - 27.09.2020 La fête de la cuisine nantaise : rendez-vous conviviaux, conférences sur manger demain, la Nuit des Tables de Nantes ! Merci de vérifier vos informations et de réessayer. Le Voyage à Nantes place l’alimentation au . Si on vous dit un lieu où il fait bon se poser, ramener son livre, boire une bière, manger local et écouter du bon son… Un nouveau lieu vivant avec un marché de producteurs, des activités sportives, des ateliers manuels et des résidences d’artistes… Bienvenue au 23 !Un lieu artistique et éphémère à la sauce Big City Life qui va voir le jour dans les rues de Nantes à partir du 23 septembre 2020  Rendez-vous du 23 au 27 septembre 2020 pour le week-end inaugural ! Pour soutenir la presse indépendante et nous aider à encore améliorer ce magazine, vous pouvez faire un don ponctuel et/ou renouvelable. ANNULATION — Les Utopiales, Festival international de Science-Fiction – Du jeudi 29 octobre au dimanche 1er novembre 2020 Les Tables de Nantes, l’événement propose d’y répondre au travers de débats, d’une exposition, de rendez-vous gourmands et festifs qui fédèrent les chefs des Tables de Nantes sur cette problématique. L’alimentation se doit aujourd’hui d’évoluer pour des raisons sociétales, environnementales et de santé. Nantes est intimement liée aux questions d’alimentation depuis longtemps. Pour en savoir plus, cliquez- ici. Sep 25, 2019 at 10:00 AM – Sep 29, 2019 at 7:00 PM UTC+02. Arts & Entertainment +33 892 46 40 44. C’en est fini du temps où l’on ne savait pas. La COP 21 a amorcé le virage qui a permis aux plus grands instituts de recherche de passer de la phase d’analyse des situations à la phase de définition des actions à mettre en oeuvre. Réunissant les chefs des nouveaux restaurants qui intègrent la sélection des Tables de Nantes 2020/2021. Au programme également : des rendez-vous gourmands et festifs ainsi que l’exposition Disgusting Food Museum. Une expo pas comme les autres Ce qui est dégoûtant pour les uns ne l’est pas forcément pour les autres !Disgusting Food Museum, imaginé à Malmö (Suède), est une exposition qui illustre ainsi la dimension culturelle de l’alimentation et notre propension à … Ils sont regroupés en brigades éphémères de 5 chefs afin de proposer, ensemble, un menu mystère composé de 4 assiettes. Différente de la première édition de 2019 mais tout aussi conviviale, le VAN vous invite à la Nuit des Tables de Nantes ce vendredi 25 septembre 2020. PROGRAMME_TDN_EVENEMENT_2019_WEB_final.pdf, ADEME_Le-mag_n128_P2-3-decryptage-Audrey.pdf. Le 22 mai 2019 - Nantes Défis de Loire : table ronde sur l'innovation nautique . More than a year ago. Le reste du côté de la HAB Galerie et la Cantine. À l’heure où les restaurants ont enfin rouvert leurs tables, le Voyage à Nantes met un coup de projecteurs sur la cuisine nantaise ! À l’heure où les restaurants ont enfin rouvert leurs tables, le Voyage à Nantes met un coup de projecteurs sur la cuisine nantaise ! More than a year ago. Ce vendredi 25 septembre 2020, ce sont 19 chefs nantais qui vous donne rendez-vous sous les Nefs, à la Cantine du VAN et à La Little Atlantique Brewery pour un menu spécial made in Nantes ! Alimentation et changements climatiques : s’adapter ou disparaître ? La Nuit des Tables de NantesLieux : sous les Nefs, la Cantine du VAN, La Little Atlantique BreweryDate : vendredi 25 septembre 2020Horaires : 19h30 – 20h00 – 20h30Durée : 1h00 à 1h30Prix : 20€ (par personne)Réserver Plus d’infos ! À tous les gourmands et fins gourmets, Big City Life vous fait saliver juste en dessous. Actualités. LES TABLES DE NANTES : L’EVENEMENTS. Le Département des Yvelines a sollicité l'agence Alimentation Générale pour développement un concept de programmation pour le Domaine de Madame Elisabeth à Versailles sur les aspects culture, gastronomie et art de vivre. - Xavier Alberti xavieralberti.org/2019/08/23/a…, 'Mushroom foraging saved me from my grief' www.bbc.co.uk/news/stories-494…, France: les maires mènent la charge contre les pesticides www.lefigaro.fr/flash-actu/fra… via @Le_Figaro. Soutenez-nous.