Bonne journée! J’ai tester tes sablés bretons… Un pur délice ! Étaler sur le dessus de la tarte puis piquer dedans les tranches de fraises. Et que ce soit avec des fraises ou des framboises, du chocolat ou de la crème…je prends le tout! Mélanger le sucre glace, les pistaches concassées et la poudre d’amande dans un saladier. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. cette recette me donne très envie……surtout les p’tits sablés bretons que je vais essayer ce week-end ! Je n’ai encore jamais goûté de xocomeli, ça m’intringue…Et ta recette est trés appetissante. Je vous propose une recette de tartelettes ivoire pistache, tirée du magazine "Fou de Pâtisserie". Avec la paume de vos mains, prenez de cette pâte que frottez afin de faire ce que l'on appelle le sablage. Les Ti-biscuits le meilleur pâtissier en famille. Copyright © 2021 Mercotte. Recette Tarte fraises et pistache. toujours autant de délicatesse et de subtilité…. d'une Nouvelle Année Aujourd'hui je vous propose une tarte pistache fraise rhubarbe. J’adore votre blog, que j’ai connu sur télé2semaines !!! Tamiser le … Tous les éléments du blog de Mercotte (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). mais j’ai raté une étape : les sablés creusés à la main ? le mien est plus de la cuisine de tous les jours, adapté au novice !! En voyant vos photos et la tenue qu'elle semble avoir, je vais essayer comme ça. Et bien moi je craque pour pistache fraises Ce sablé breton, c le grand vainqueur de l’année Splendide, comme dhab ! car si jles essaye toutes, mon dieu!!!!!! Merci beaucoup! cette recette va être très vite faite Tu ne le diras à personne hein mais…zut, je craque… biz, A chaque fois que je consulte votre blog je suis scotchée,vos plats sont dignes des plus grandes œuvres d’arts!!! Bonne journée. tu vas faire pareil à lyon?? Le mariage parfait de la fraise avec la pistache. Version pistache pour moi, avec mes sablés toujours plus creux au milieu (rien à faire, le défaut persiste), je pourrai mettre plus de crème, miam! Je dois réaliser un dessert très bientôt (14 juillet) et je souhaiterais utiliser la recette de la chantilly mascarpone pour en faire des petites quenelles sur mon gâteau. Mettez un peu de confiture au centre de la tartelette, dressez la chantilly à la poche en forme de dôme, ajoutez les fraises soit en lamelles soit coupées en 2 tout autour, puis parsemez de pistaches grossièrement concassées. Tes tartelettes sont superbes!! Ajouter aux blancs et mélanger à l’aide d’une maryse. La crème est la pistache également, la recette originale est sur ce lien. Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle. Pour le sablé breton, je me suis servie de la recette de Mercotte, sur ce lien. bises à bientôt et bonne continuation !!!! Voir plus d'idées sur le thème cuisine et boissons, recette, recettes de cuisine. C'est une tarte aux fraises qui en jette vraiment et elle est pas si compliquée que ça ! très bonne journée, biz. Cela fait plus de 8 mois, que je fais ta recette de sablés bretons, nature ou en tartelette, c’est un régal. Mercotte, pour ne citer qu'elle réalise toutes ses ganaches montées de cette manière. Rincer rapidement les fraises sous l’eau, les équeuter et les couper en tranches épaisses. Je ne peux choisir alors je prends les deux !! Tarte aux fraises, framboises et pistaches ... Procédez au dressage en mettant en alternance des fraises, des framboises, et de la crème à la pistache grâce à la poche à douilles (l'idéal est de le faire juste avant de servir). Là je crois que je vais encore être obligée d’essayer une de vos recettes… après les macarons et les caramels mous ce sera donc le tour des sablés bretons, j’ai hâte! Lavez et équeutez les fraises et coupez-les en deux. Ajoutez-y le sucre et mélangez. Claudia chocolat : je pense qu’il va dédicacer à la Librairie Gourmande il me semble que Débo m’en a parlé quand j’ai annoncé la nouvelle sur facebook. Merci Reconversion professionnelle : passer du rêve à la réalité… C’est un peu cher mais ça le vaut bien ! c’est superbe et j’adore le mélange pistache-fraises, merci pour nos yeux! Mélangez le mascarpone, 50 g de sucre glace et la vanille à la fourchette, étalez cette crème sur le fond de tarte, répartissez les pistaches concassées, puis les fraises. mon metier C testeuse! bisous J’ai suivi le conseil de Cyril Lignac en faisant infuser 4 feuilles de menthe dans le lait. Heureuse et Sucrée. Hello les gourmandes et les gourmands ! ?si oui tiens-moi au courant Pour 6 tartelettes : 120g de crème fleurette entière, 60g de mascarpone, 25g de pâte de pistache, 12g de sucre en poudre. Pour la pâte sucrée, je n'ai pas réalisé celle du magazine. P.S : c’est un peu hors sujet, mais j’ai appris que Christophe Michalak allait sortir un nouveau livre et j’aurais aimé savoir si vous savez s’il fait des séances de dédicaces (il me semble que vous aviez découvert son premier ouvrage en « avant-première » au plaza athénée). j’avais aussi craqué pour ces tartelettes dans le livre…..quand j’ai vu que tu étais à l’atelier des chefs j’étais ravie…mais c’est à Paris:!!!!! Hummm elle me plaît bien cette petite tarte fraises-pistache ! Mélangez pour que ce soit homogène et laissez chauffer jusqu’à ébullition. Pour la recette suffit de choisir celle qu’on préfère c’est bonnet blanc et blanc bonnet , la plus simple pour vous ! Backstage, les Coulisses d'une Fin de Tournage un peu Particulière, .LMP 9 à la Maison, Le Meilleur Pâtissier saison 9, Emission13 La Grande Finale, Mercochoco ou le Gâteau au Chocolat de Cyril, Macarons à la meringue italienne et ganache montée, Art’è Gustu 13e édition c’est à Aléria les 15 et 16 avril 2017, à ne pas manquer …, le 11ème festival Culinaire Bernard Loiseau découvrez le programme 2016…, Il est temps de penser au 11ème Festival Bernard Loiseau à L’Île Maurice. Un p'tit tour au marché et que vois-je : de sublimes fraises Manille, d’un rouge brillant et intense, ces jolies petites fraises faisaient de l’ombre à toutes les autres gariguette, ciflorette et cie et, à la dégustation, un petit goût de fraises des bois a fait de ma tarte un très bon dessert ! Je n’ai pas encore pris le temps mais quand je vois ce que tu as fait là, j’ai bien envie de repartir à la maison pour les faire ! je reviens quand tu veux pour les prochaines ! Je ne comprends pas ce faux débat. Tous droits réservés. Oh oui, je dis oui Mercotte , je n’ai pas testé non plus la version Michalak de son livre, j’ai fait par-contre une version light avec du philadelphia light et pistache pour les fois où j’abuse Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Reconversion professionnelle : passer du rêve à la réalité… C’est un peu cher mais ça le vaut bien ! Hello les gourmandes et les gourmands ! biz. Ingrédients pour une tarte de 24 cm de diamètre, soit pour 6 à 8 personnes. !!!!!!!!!!!!!!!!! Heureuse et Sucrée. Pour les fonds, je reste fidèle aux sablés bretons creusés à la main, j’en ai toujours, prêts à cuire, au congélateur, mais pour la garniture pistache, j’ai scrupuleusement suivi sa recette. Tarte fraises pistache sur sablé breton. ps : les abricots ne sont pas encore assez mûrs ici !!!! Un pur moment de bonheur… Allez, je crois que la pistache va me plaire…. Cul de poule : sorte de saladier en inox avec un fond plat ou arrondi , idéal entre autres pour les bains-marie. Vous donnez tant et à des inconnues par dessus le marché. Merci Mercotte. Piroulie, c’est vraiment très beau, et surtout ça doit être vraiment très bon!je t’embrasse! et tu crois franchement que je vais pouvoir choisir. Je craque pour la version à la pistache ! Mentions légales | Blog maintenu & hébergé par Créalya, Les Ti-biscuits le meilleur pâtissier en famille. Dans quel autre domaine est-ce possible de faire le même constat ? Nathalie, Je viens régulierement sur ton blog et je suis chaque fois épatée par tes réalisations Bises. Lissez au mixer sans incorporez d’air. Ingrédients (5 personnes) : 140 g de beurre pommade, 100 g de sucre, 1 œuf entier... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle http://lacuisineseloncoralie.over-blog.com merci pour les recettes, ça donne faim et je m’en vais deguster bonsoir Mercotte, Pour la crème chantilly à la pistache (à faire la veille) : Dans une petite casserole, faire chauffer la crème liquide avec la pâte de pistache. Tant mieux si vous pouvez avoir une petite contre-partie et peu importe sous quelle forme. Le Fantastik Fraise pistache, c’est la recette que j’ai choisie aujourd’hui pour inaugurer le tout nouveau livre du Pâtissier Préféré des Français, Christophe Michalak bien sûr… Une association classique mais à redécouvrir sous un jour nouveau. J’ai vu sur un autre blog que tu dédicaçais ton livre à l’atelier des chefs samedi. Elles sont superbes ces deux tartelettes, dans le livre de Michalak, c’est l’énorme sablé breton en dessous qui me faisait craquer, alors si tu y rajoutes des fraises ou du chocolat….. Voir plus d'idées sur le thème tarte aux fraises, pistache, tarte. Pour la pâte de pistache, je l'ai faite moi-même. Très bonne idée ce sablé breton. Je m’estimais un peu fondue sur la cuisine mais j’ai tellement appris avec vous toutes. Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle. Les trois recettes doivent être délicieuse. La crème d’amande pistache: 100g de beurre doux, 100g de sucre glace, 100g de poudre d’amandes, 10g de poudre à crème*, 100g d’oeufs entiers pesés sans la coquille, 50g de crème fleurette 35%MG, 70g de pâte pure pistache*, du colorant alimentaire vert pistache -facultatif-. Si le coeur vous en dit de faire un petit tour voici le lien : Ca change de la pâte sablée et de la crème d’amande plus traditionnelles. Bonne journée! Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette. Ganache montée au Xocomeli : 45g de crème fleurette entière, 5g de miel neutre, 38g de Xocomeli. 19 mai 2017 - Découvrez le tableau "tarte fraise" de Isabelle Chistel sur Pinterest. Un délice, je l’atteste car celle là je suis la seule à l’avoir dégustée tout entière, j’adore vraiment !!!! Superbe présentation avec ces fraises et ces framboises et comme toujours de magnifiques clichés en extérieur. Voir plus d'idées sur le thème recette fraisier, recette fraisier mercotte, fraisier. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Merci pour ces conseils, j’ai utilisé la recette de la tartelette tiramisu (en l’aromatisant à la pistache) et ma quenelle a très bien tenu =D . Challenge culinaire beurre et crème de Bresse AOC. Préparez la pâte sucrée. et arrives-tu a garder la ligne avec ttes c douceurs? 2020 - Découvrez le tableau "Recette fraisier mercotte" de Corinne Chaussure sur Pinterest. Dans les temps que nous vivons c’est important de vivre sa passion, parce que vous donnez du coup du bonheur aux autres. Carole, Bonjour, Tartelette été : fraise pistache – Ingrédients : Pour le fond de tarte:,190 g de farine,20 g de fécule,90 g de sucre glace,130 g de beurre bien a vous. Mélanger le mascarpone avec les 40g de sucre glace et 1 c. à soupe de pâte de pistache. Découvrez la recette de Tarte aux fraises et sa crème pistache à faire en 120 minutes. Une fois la pâte brisée suffisamment réfrigérée, beurrez généreusement un moule à tarte et disposez-y la pâte étalée (3 mm environ). J’ai deux questions pratiques : Re-bonjour! http://www.mercotte.fr/2007/11/23/et-avec-les-restes-on-fait-quoi-des-petites-tartelettes-sympas-bien-sur/. J’ai quand même un penchant pour la recette fraise/pistache. J’ai vu sur un autre blog que tu dédicaçais ton livre à l’atelier des chefs samedi. Aujourd'hui je vous propose une tarte fraise rhubarbe. Mélangez pour que ce soit homogène et laissez chauffer jusqu’à ébullition. de super bon mélange ,merci pour la recette!! Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. De combien dois je augmenter le temps de cuisson ? Pour la ganache montée à la pistache : Dans une petite casserole, faites chauffer la crème liquide avec la pâte de pistache. je passe toute les semaines sur votre blog mais là il fallait que je vious le dise c’est trés beau et sa donne envie. Tu as vraiment le site le plus pro de la blogosphère et j’apprecie beaucoup la gentillesse avec laquelle tu réponds à chacun Oui, je confirme, pour les avoir testés, ces sablés bretons sont excellents. Prendre délicatement les fraises une à une, les tremper dans cette délicate chantilly pistachée et croquer enfin dans ce sablé! Moi aussi qui suis fan des sablés bretons, il faut absolument que j’essaie ta recette!! Retrouvez toutes les recettes de l'émission, Le Meilleur Pâtissier classées par saison, Retrouvez moi tous les dimanches à 10h 45, retrouvez les chroniques dans la rubrique, La joie Je vous remercie également pour le temps que vous avez consacrer à lire mon message !! Mentions légales | Blog maintenu & hébergé par Créalya. Merci, bisous. Ma chère Mercotte, encore une recette irrésistible ! Super ! Etaler entre deux feuilles de papier sulfurisé pour obtenir une épaisseur de 5 mm environ, puis détailler selon la taille du moule. si peu …. Comme Claude Olivier, je prendrai les 2. Je vous invite aujourd’hui à réaliser la tarte aux fraises et crème pâtissière au basilic de Cyril Lignac.. Cette année, je ne vous ai pas encore proposé de recettes de tarte/tartelettes aux fraises pour la bonne et simple raison que ma dent luxée m’empêche toujours de croquer à pleines dents. Et la recette de Jean Marie Amat en cadeau... Meringue de printemps recyclage et chocolat, A la découverte de Sao Tomé l’île chocolat, 1er épisode, http://lacuisineseloncoralie.over-blog.com, http://www.mercotte.fr/2007/11/23/et-avec-les-restes-on-fait-quoi-des-petites-tartelettes-sympas-bien-sur/, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, Macarons à la meringue italienne et ganache montée, Art’è Gustu 13e édition c’est à Aléria les 15 et 16 avril 2017, à ne pas manquer …, le 11ème festival Culinaire Bernard Loiseau découvrez le programme 2016…, Il est temps de penser au 11ème Festival Bernard Loiseau à L’Île Maurice. Challenge culinaire beurre et crème de Bresse AOC. Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite. Backstage, les Coulisses d'une Fin de Tournage un peu Particulière, .LMP 9 à la Maison, Le Meilleur Pâtissier saison 9, Emission13 La Grande Finale, Mercochoco ou le Gâteau au Chocolat de Cyril. Claudiachocolat : tu peux t’inspirer de la recette de crème mascarpone ici ce sera plus sûr effectivement en gardant le parfum pistahce bien sûr Sortez la crème du réfrigérateur et fouettez-la vivement pour la rendre lisse. Si vous n'avez pas la purée de fraises que les pros utilisent, mixez 200g de fraises au mixeur plongeant et versez ce coulis dans une casserole (je ne l'ai pas filtré et c'était très bien). Toujours autant de réserves dans ton congélo à ce que je vois! 250 g de fraises; 400 g de framboises; 4 Saupoudrez de sucre glace et … Cette tarte est composée d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande, d’une ganache pistache, d'une compotée fraises-rhubarbe, pochage d'une ganache ivoire-vanille et quelques fraises gariguette. Une recette gourmande pour les amateurs de l'association fraise/pistache. Peut-on vraiment faire un choix ? mmmmmmm, des tartelettes comme celles-ci, je sais les faire !!!! valka. J’aimerais simplement vous temoigner toute mon affection parce qu’il semble que l’on oublie quelque chose d’essentiel… Vous nous donnez toutes tellement avec vos superbles idées, vos techniques. Je pense que ma préférence irait à l’association framboise-chocolat. Et moi, je prends les 3… Gourmande ? Je vais suivre votre conseil et retourner feuilleter mon livre « C’est du gâteau » (oui moi aussi je l’ai, et je suis fan!). Les premières Mara des bois arrivent sur le marché, l’occasion de faire un petit dessert rapide, et, comme souvent, inspiré de Christophe Michalak ! émulsionnez en 3 fois le Xocomeli avec la crème chaude, pesez la ganache obtenue, ajoutez le même poids de crème fleurette. enfin merci pour tout les explications, le dico de language technique, un grd merci koi! Peut-être y ferais-je un tour avec les enfants. Tarte à la pistache et aux fraises Marmiton Mag. Bon en dessert après ton merveilleux pressé au Beaufort, je peux me laisser aller à la gourmandise? Amicalement coralie. Enfournez pendant 40 minutes. Si on les cuit congelés en vrai il faut regarder pour la cuisson je dirais au pif 2/3 min de plus. On peut même et ça marche très bien congeler les fonds déjà cuits, je le fais régulièrement quand i m’en reste. Dressez de la même manière, avec un peu de confiture de framboises dans le creux des fonds, mais c’est facultatif, pochez une mousse au chocolat ou une ganache montée de votre choix, décorez de framboises et de perles craquantes. Poche : au risque de me répéter préférez les jetables si vous en faîtes un usage fréquent. Bonjour Mercotte! Dans ce cas, dois-je ajouter un peu de gélatine? Merci beaucoup! by e-diote in Types > Brochures, bio e agriculture Catalogue des produits de la ferme Sainte-Marthe. Pleins d’idées de recettes avec ce blog =). je me suis promise de tester voila bien longtemps tes sablés bretons. All rights reserved. Bravo pour tout ça. All rights reserved. C’est bon d’être gourmande!Mercotte,ton congél me fait penser à cet ancienne pub « carte d’or’ ou une dame entre dans un frigo et se promène à travers les parfums glacés:). Quelle que soit l’heure, tu me donnes faim, tu me fais envie… Et comme d’habitude pour finir les poches hop dans un petit verre, juste pour le fun! Tarte fraise pistache – Ingrédients : Pâte sucrée sablée:,200 g de farine,123 g de beurre,45 g de sucre glace,40 g de poudre d'amandes . Merci et joyeuses fetes, tout est possible, après est ce que ce sera stable avec le mascarpone ça devrait aider, J ai tester le sablé breton pour faire une tarte au chocolat îl est super très bon et tien très bien à la cuisson merci pour cette recette, Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. J’ai lu hier les articles chez Papilles et pupilles concernant « l’évolution des blogs avec la publicité ». 4. J’aimerais savoir : si je dresse mon dessert la veille, est-ce que la chantilly mascarpone pistache va s’affaisser? Voilà aujourd’hui un étonnant mariage avec cette tarte pistache framboise et roquette qui comme il l’explique lui même n’est pas si déjantée – ça c’est mon expression, pas la sienne bien sûr- que ça : « Tout cela est construit. d'une Nouvelle Année micky. Et si on veut les deux, on peut ? Tiens c’est marrant j’ai fait une tarte fraise-pistache sur sablé breton ce week-end sauf qu’à la place de la chantilly j’ai fait une mousseline, je l’ai mise sur mon blog hier… Il faut dire que l’association fraise-pistache donne de l’insipiration ! Elles doivent etre divines! Que veux-tu, je ne vais avoir aucun moyen de résister, je vais devoir faire…et m’en délecter ! C’est magnifique, comme toujours… Un supplice de photo pour mon estomac! Pour la cuisson, je les cuits encore congelés il me semble? Rien de bien compliqué, vous allez avoir besoin simplement de… Bisous . https://www.meilleurduchef.com/fr/recette/tarte-framboise-pistache.html Quelle belle occasion de se re-pencher sur ces fameux sucrésabléssssssscitron irrésistibles. je pense faire votre macaron king size avec cette crème à l’interieur noël mais je ne sais pas si ca peut convenir. entre ces deux merveilles…pas question, je prends les deux Madame!! Bonne soirée! Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site web dans le navigateur pour mon prochain commentaire. J’ai de la ricotta au frigo qui pourrait vite se retrouver dans des verrines ou sur des fonds de sablé breton ! Elles sont très belles tes tartelettes et doivent etre délicieuses. Disposez les griottes sur la pâte et versez la préparation à la pistache. Bises, Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite. Hummm elle me plaît bien cette petite tarte fraises-pistache ! Dans un récipient, battre longuement le beurre et le sucre glace jusqu’à obtention d’une texture crémeuse. Perles craquantes : céréales soufflées et toastées enrobées de chocolat. Hello les gourmandes et les gourmands ! Plus d’explications sur le chocolat : c’est ICI, Hummmmmmmmm!!!!! Pour une fois, tu me fais craquer sur un dessert. Pour le sablé breton. Merci beaucoup pour la rapidité de votre réponse! La finition : 50g de confiture de fraises – j’ai mis de la 4 fruits rouges maison- QS de pistaches concassées. Je souhaite une longue vie à votre blog, bravo pour votre talent de rédactrice, il est vraiment super !!! Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Aie, comment résister ? Et si vous vous abonniez ? merci pour cette inspiration !!! Tous les éléments du blog de Mercotte (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). ... Je veux dire que c'est une tarte fraise-pistache mais je n'y ai pas trouvé d'équilibre. Tous droits réservés. Je n’ai mis que la moitié de la crème sur le fond de tarte et cela était à mon goût mais pour autant j’ai mangé le reste comme un entremet. J’aimerais cuisiner la pistache, je n’arrive pas encore à me procurer de la pâte…… 8 janv. Vos recettes rafinées, vos jolies présentations, il mérité d’être connu !! Donc tamisez votre farine et votre poudre d'amande directement sur votre plan de travail. Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les cannelés ! Vous pouvez remplacer le Xocomeli par du Jivara : il vous en faudra alors 61g. Merci et merci encore. Réservez une nuit au frais, puis montez en chantilly. Très tentant ! 6 mai 2020 - Découvrez le tableau "Tarte aux fraises vanille et pistache" de michele brigitte Roux sur Pinterest. Une fois qu’ils sont fermes, ajouter le sucre semoule et battre à nouveau 2 min. Superbe recette, superbe photo. Copyright © 2021 Mercotte. Pour plus d’infos cliquez sur le lien en début de note. Bravo et encore MERCI!! Un fond en sablé breton, ca laisse rêveur! Pendant que la crème chauffe, cassez le chocolat blanc en morceaux dans un récipient. J’ai de la ricotta au frigo qui pourrait vite se retrouver dans des verrines ou sur des fonds de sablé breton ! Ce Masterbook, référence de la nouvelle pâtisserie vient de paraître aux Editions Ducasse. Mélangez ensemble la farine, le sel et la poudre d’amandes puis tamisez l’ensemble. Choisir? Recette Tarte à la pistache et aux fraises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Mélangez tous les ingrédients dans un cul de poule puis montez au fouet comme une chantilly. Parsemer de pistaches concassées et servir. Monter les blancs en neige. est il possible de mettre cette chantilly à la pistache dans un macaron pour remplacer la ganache? Sarah. Bonjour Mercotte, Bonne idée ce rappel de la recette de la crème pâtissière et des variantes car finalement c’est la saison des fraises et tarte aux fraises s’il en reste, ce qui n’est jamais le cas chez moi. passe moi les 2 par mail 2018. Pour l’organisation, ca m’arrange de faire les fonds de tarte à l’avance et Je pense les congeler crus mercredi ou jeudi. Ma préférence allant à la pistache-fraise, je me vois tout de m^^eme devant les autres versions sans y go^^uter. Réservez. Le sablé breton a l’air extra! CATALOGUE Les cchèques hèques cadeaux cadeaux pour paartager rtager vvotre otre pplaisir laisir ! Des tartelettes fraises chantilly pistache, ou des tartelettes chocolat framboises. gourmande moi ? Tu allies talent, passion et gentillesse ça n’est pas courant Bonjour Mercotte Bravo pour votre travail ,c’est formidable pour nous en amnque d’inspiration !! Ma préférence va aux framboises chocolat, cependant mon pot de pistache n’étant pas encore fini, je ferais aussi l’autre version. Pourquoi, dis, pourquoi??? les 2 sont parfaites et sont à goûter ! Retrouvez toutes les recettes de l'émission, Le Meilleur Pâtissier classées par saison, Retrouvez moi tous les dimanches à 10h 45, retrouvez les chroniques dans la rubrique, La joie Peut-on la réaliser à partir de pistaches décortiquées et non salées? Coupez en petits dés le beurre et le mettre sur ce mélange. Des tartelettes de saison à croquer ! Préparer le shortbread Dans un bol, mélanger à la main le beurre demi sel ramolli, le sucre glace tamisé et la farine. Xocomeli : La version pour desserts sucrés et épicés du Xocopili, plutôt réservé lui aux recettes salées. Trop tentantes! La version « sablés breton » m’appelle et m’encourage. Mag de Mercotte : traité de miamologie, la ferme du châtain, l'astuce gourmande et le meilleur pâtissier M6 Dimanche 15 novembre Mag de Mercotte : le livre "les boulettes de nos rêves", Mathieu Martinet Les noisettes de la canelle, cake.