Ingrédients (4 personnes) : 350 g de bœuf haché, 3 aubergines, 1 boite de pulpe de tomates... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Sauvegarder et Ajouter à mon panier Lavez les aubergines et coupez-les en tranches dans la longueur. Béchamel. 300 g De boeuf hache. Choisissez parmi des centaines de recettes de Moussaka à ma façon (facile, rapide) une recette cuisineaz, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de … Lavez les aubergines et coupez-les en tranches dans la longueur. Peler les tomates, les couper en quartiers. Découvrez la recette de Moussaka, une recette légère sans béchamel, mais toujours aussi savoureuse. Les versions les plus proches de la recette grecque qui est à l’honneur aujourd’hui sont les versions turque et bulgare. Viandes. Dans une grande poêle, chauffer un filet d'huile à feu moyen-élevé et faire revenir l'oignon de 2 à 3 minutes, ajouter la viande, la cannelle, la muscade, assaisonner et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la … Faire revenir les oignons hachés dans l'huile avec l'ail écrasé et le thym. La galette des rois : • recettes de galettes des rois ... Dans cette recette, un jus de cuisson se forme au fond du plat, vous pouvez napper les parts de moussaka avec cette sauce. Béchamel. Dans un plat à gratin, disposer successivement les couches d'aubergines et de viande. Lavez les aubergines, enlevez leur pédoncule, et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur (1 cm d'épaisseur). Sauver mon mémo. ... Lavez les aubergines et coupez-les en tranches de 1cm environ dans le sens de la longueur. Comment faire une bonne moussaka ? Ingrédients pour 4 personnes : – 3 points / personne – Dans un plat profond allant au four, disposez une couche de viande, une couche de tomates, une couche d'aubergines, une couche de pommes de terre. Moussaka : les meilleures recettes. Voici la recette de la Moussaka légère , un délicieux plat grec facile à réaliser à base d’aubergines, de viande hachée, sauce tomate et béchamel. Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict! Retirer la feuille de laurier. Descriptif de la recette. limit my search to u/platetrecette. Voici ma version de la moussaka, facile et rapide … Et si la cuisine italienne et ses pizzas nous font de l’œil pendant la belle saison, la cuisine grecque n’est pas en reste. recetterecipe.com is your first and best source for all of the information you’re looking for. Feb 11, 2020 - Recette de moussaka : une recette rapide et facile Couper les aubergines en tranches. Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Whether vegetarian, pescetarian, or meat-eater – vegetables are part of every dish. recette de moussaka la mieux notée par les internautes. En savoir plus sur notre politique de confidentialité. #chocolat Je vous laisse la tester, et donner votre avis. Traditionnellement la moussaka se fait avec de la viande d'agneau et une sauce tomate bien parfumée, que l'on dispose entre deux couches de légumes (des pommes de terre en Europe de l'Est, des aubergines quand on se rapproche de la Grèce) déjà cuits, ou taillés très fins pour qu'ils cuisent rapidement au four. La moussaka turque (musakka), contrairement à la version de moussaka grecque, ne se présente pas en couches. Réalisez à la maison la traditionnelle recette grecque de moussaka. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Ce plat qui s'apparente à un gratin d'aubergine est originaire des Balkans. LA PRÉPARATION DE LA GARNITURE ET LA CUISSON DES AUBERGINES. Comment revisiter la recette traditionnelle et la rendre plus light ? Mes ingrédients pour 4 personnes - 500 g de viande hachée (boeuf) Dans un moule allant au four, en commençant par la viande, répartir en alternant avec les aubergines. Moussaka à ma façon (facile, rapide) une recette cuisineaz recettes que vous adorerez. 10 ingrédients. J'ai eu l'approbation totale et enthousiaste de mon Homme qui aurait bien fini le plat si je … Mouiller avec le vin blanc et cuire à découvert jusqu'à ce que le liquide soit évaporé. Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict! Pour en revenir à la recette de plat, j’ai choisi de faire une version de moussaka facile et plus rapide. feta avec moussaka c'est sur Ptitche Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. Ingrédients (4 personnes) : 350 g de viande de boeuf hachée, 100 g de gruyère râpé, 2 aubergines... - Découvrez toutes nos idées de repas et … Découvrez la recette de Moussaka à faire en 15 minutes. En version plus gourmande, gratinez votre moussaka avec du fromage de brebis ! La moussaka est souvent recouverte de béchamel, et parfois de fromage. Recette de la Moussaka. https://www.cuisineculinaire.com/moussaka-grecque-recette-facile Le dîner parfait pour se réchauffer ! Moussaka rapide – Ingrédients de la recette : 8 belles courgettes, 4 aubergines, 500 g de viande hachée, 3 oignons, 150 g de gruyère râpé Sans plus tarder, voici la recette… Recette pour 3 personnes: Ingrédients: 3 pommes de … excellente recette d'agneau, cuisine du monde. 1. Il vous faudra prévoir plus de temps pour la réchauffer parce qu'elle sera froide. Laisser reposer 15 minutes avant de servir. Voici une recette de moussaka rapide et facile idéale pour un bon repas en famille. LA PRÉPARATION DES AUBERGINES. Version papier ou numérique, à vous de choisir ! Descriptif de la recette. Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. Enfourner 10-15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné. ETAPE 2. We hope you find what you are searching for! Il y a quelques mois, il nous livrait les secrets de cette recette de tradition! Du coup, lors de … Montage de la moussaka : chauffer le four à 375 °F. Incorporer les tomates épépinées et coupées en dés, ainsi que le vin blanc. ETAPE 2. Our website searches for recipes from food blogs, this time we are presenting the result of searching for the phrase recette rapide de la moussaka. Une version facile et rapide de la célèbre moussaka grecque. Elle est juste délicieuse et fondante à souhait. La moussaka est également très populaire en Turquie. #Gateau au yaourt La recette de la moussaka allégée, pour se faire plaisir sans culpabiliser ... Avec ou sans béchamel, telle est la question. Ajouter à mon panier. – Préchauffer le four à 220°C (th.7). Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Laisser dégorger pendant 1 heure avec du gros sel. C’est la recette d’une moussaka partagée par un chef grec. Maîtrisez vos cuissons La thermo-sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la … La recette de la moussaka rapide par Fanny Rezvanpour, Journaliste culinaire Imprimer cette recette La moussaka est une préparation à base d’aubergine, de tomate et de viande hachée. Ayant 3 à 4 plats à réaliser pour la semaine, le plat que je réalise ne doit pas être trop long car je ne veux pas passer trop de … ETAPE 3 Originaire de l’est du bassin méditerranéen, la moussaka est un délicieux plat à base d'aubergines qui se veut à la fois familial et convivial. Accueil > Recettes > plat principal > plat unique > moussaka > Moussaka rapide, Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses We have made sure that our suggestions are prepared for a maximum of 20 minutes and with a lot of delicious vegetables. Couper les aubergines en fines rondelles, saupoudrer de sel et de poivre et laisser reposer pendant 1 heure. À accompagner de salade verte pour le supplément fraîcheur. Excellente recette d'agneau, cuisine du monde. Facile et rapide pour un plat familial ! Elle a été initialement partagée par la cuisine d'agnes pour accompagner la recette Moussaka revisitée. Reddit gives you the best of the internet in one place. dans une poêle, dorer les aubergines dans le reste de l'huile, quelques tranches à la fois, environ minutes de chaque côté. Un plat unique et exotique, la moussaka n’est finalement pas si difficile à faire ! Ajoutez l'agneau et cuire 10 minutes. 9 avr. Des aubergines, de la viande hachée d'agneau ou de mouton : voici les bases de la recette traditionnelle de la moussaka grecque. Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi. La meilleure recette de moussaka, sans béchamel, dont vous ne pourrez plus vous passer. 12 août 2020 - If you are hungry but don’t have much time, quick vegetarian recipes are just the thing for you! La moussaka traditionnellement préparée avec de l'agneau est ici réalisée avec du boeuf comme une bolognaise avec une sauce béchamel et surtout des épices. La moussaka est souvent recouverte de béchamel, et parfois de fromage. Originaire de l’est du bassin méditerranéen, la moussaka est un délicieux plat à base d'aubergines qui se veut à la fois familial et convivial. Faut-il toujours des aubergines et de l’agneau haché pour préparer cette spécialité culinaire aux origines tantôt égyptiennes tantôt grecques ? Tout comme pour la lasagne, elle se tient mieux faite la veille. Voici la recette de l'ami Christos Doulkeridis, ou plutôt de sa mère! Préchauffer le four à 180 °C. Sylvie Cavelier, fondatrice de Coachandcook.com, vous dévoile la recette facile de la moussaka aux aubergines. Découvrez une recette de moussaka simple et rapide à faire pendant l’été pour profiter de la saison des aubergines !. #poulet. Lorsque la sauce est épaisse, retirer du feu. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. ... Facile et rapide à préparer, la salade d'aubergine au fromage est une délicieuse recette, pleine de saveurs pour l'été. La succession de couches rappelant les lasagnes plait beaucoup car il apporte un mélange de saveurs incitant au voyage. https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-moussaka-facile.html 124. use the following search parameters to narrow your results: Découvrez la recette de la délicieuse Moussaka au Cookeo | Recette pour 4 Personnes | Temps de préparation : 20 min Les puristes pourraient abreuver des débats sans fin à ce sujet, mais point de formalisation à la maison. Moussaka rapide – Ingrédients de la recette : 8 belles courgettes, 4 aubergines, 500 g de viande hachée, 3 oignons, 150 g de gruyère râpé Cette recette savoureuse demande un peu de … Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Dorer les tranches d'aubergine dans un peu d'huile pendant environ 4 minutes. OFFRE ABO Magazine : 1 an (6 numéros) + 1 sac à pain en coton à 19,90 € à découvrir ... Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. Sa recette est facile et se décline avec d'autres viandes, comme le bœuf, et même en version végétarienne, moins authentique, mais tout aussi bonne.