Merci à vous surtout pour nous avoir fait partager cette excellente recette ! Merci pour cette recette que j'adopte. ", 50 grammes de sucre, 10 grammes de maizena. Merci pour le partage. Ingrédients: 18 carambars au caramel 500 g de lait 2 oeufs 20 g de maïzena 40 g de crème fraîche... Crème anglaise au thermomix et ses variantes parfumées (25 votes), (3) , (291) Dessert facile 10 min 314 kcal. Programmez 9 min 30 sec/90°C/vitesse 3 puis mélangez 30 sec/vitesse 5. Lorsque le lait est tiède (au bout de 3-4 min) ajouter le mélange oeufs/farine/sucre/lait et la gousse de vanille fendue et … Pour supprimer la texture un peu grumeleuse, en fin de cuisson, mixer 10 sec vit 10. 15 juin 2014 - Crème pâtissière UK Thermomix, une recette de la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner. Disons 10 ou 11 minutes pour la recette doublée, en écoutant bien pour le changement de bruit qui signale que le liquide s'épaississe. Réalisé toute à l'heure avec des abricots. recette réalisée avec 10 g de Maïzena au lieu de 5 g. Très satisfaite du résultat. En plat principal c était un curry de poulet coco et ce bon dessert m as permis de terminer la boite de lait de coco, J'ai effectué la recette proposé sans changement, nous avons beaucoup aimé. Consistance parfaite, sucré juste comme il faut. midi est attendu avec impatience. 8 minutes de cuisson supplémentaire après le mixage à vitesse 10. Mettre à chauffer le lait. Petits Choux à la crème pâtissière au thermomix. Dans le bol du Thermomix, mettez le lait, la farine, les œufs entiers, les jaunes d’œufs, le sucre vanillé, le sucre en poudre et faites cuire 7 min à 90°C en vitesse 4. Sophie. absolument succulent j'ai mis la boite entière de lait de coco et un peu moins de lait plus de la noix de coco un régal, Excellent rapide et bon, encore meilleur avec de la noix de coco râpée, merci pour le partage, Vpf84, si c'est excellent, pourquoi mets tu seulement 4 étoiles ? j'ai grillé dans une poële à sec de la noix de coco râpée et dès qu'elle a doré je l'ai saupoudré de sucre,mélangé et versé au dessus des crèmes!miam!!!! Sans problème, vivipruu ! rien a changer, tres bon, le gout de coco est subtil, la creme aux oeufs tres bonne, merci ! Cette crème dessert au lait de coco n'a pas reçu les félicitations du jury, le goût est bon, 80g de sucre c'est suffisant mais la texture est grumeleuse et ne nous convient pas, j'avais pourtant mixé quelques secondes après la cuisson car la crème ne me semblait pas lisse. Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 6 secondes à vitesse 5. merci pour le partage, j'ai carrément adorée cette recette, je dois bien avouer que j'ai trouvée au final qu'il en avais pas assez mais c'est super rapide a faire alors c'est vraiment pas catastrphique. 4 etoiles pour moi. Merci pour cette recette superbe pour les intolérants au lactose. de lait. merci pour la recette. Pendant ce temps, à l’aide d’un fouet, travaillez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et fasse un ruban. oeufs, 5 lait écrémé, 1 oeuf, 20 grammes de noix de coco rapée (facultatif), 20 grammes de maïzena, 60 grammes Voici encore un basique incontournable rendu très très accessible grâce au thermomix. Quant a moi j'ai pas aimé la texture, en bouche pas très agréable mais bon gout. Porter à ébullition ¼ de l. de lait et ¼ de l. de lait de coco et l?essence de vanille. je donne des nouvelles après la dégustation. maizena. Ajoutez 60 ml de lait pour que le mélange soit plus liquide, puis réservez dans un saladier. A la fin du programme mélangez 10 secondes à la vitesse 6 puis laissez refroidir et dégustez votre crème pâtissière. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. La crème est très onctueuse et très bonne. Mettre ce mélange dans une casserole et verser par petite quantité le lait + le lait de coco bouillant en mélangeant vivement. Crème pâtissière facile au thermomix. J'ai fait la recette avec du lait de coco uniquement et j'ai rajouté des dès de mangue avant de servir. Rincez sommairement la cuve puis versez le lait. Portez la casserole sur feu moyen et laissez monter à ébullition. Recette faite avec 400ml de lait coco et 100ml de lait écrémé et 15g de maïzena. Très bon!!! Ca fleure bon dans ma cuisine!!!!! (ce qui veut dire : bon). bonjour et merci pour votre partage ! Le goût est bon et c'est super pour ceux qui veulent éviter le lactose. g C'est prêt ! Découvrez la recette c'est vraiment facile et elle se mariera parfaitement avec vos dessert (surtout ceux aux accents exotiques).. La recette par Julie38600. Mélanger pendant 10 minutes, 90°C à la vitesse 3 sans le gobelet doseur A la sonnerie, ajouter la crème de coco et mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 4. En plus elle est très facile à réaliser. de lait coco, (1 briquette de 20 cl), 300 Crème pâtissière coco vanille. mis qu'un oeuf, 15 gr de maizena mais 10 grammes aurait peût être suffit et 90 gramme de sucre, pas d'aspect grumeau pour nous bonne texture, Une découverte cette crème ! Récupérez avec un couteau les graines et déposez-les dans la casserole contenant le lait de coco. Retirez du feu, laissez infuser 15/20 minutes et retirez la gousse de vanille. cuillère. Crème pâtissière au lait de coco. Recette simple, facile et rapide avec votre robot Thermomix de vorwerk TM5 et TM6. Bonjour J'ai un peu modifié la recette : g Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité.". Elle est fabriquée selon le même processus que le lait de coco, à la différence près que l’on y ajoute moins d’eau (environ 10%). Ajouter 1/2 verre de lait pour que le mélange soit plus liquide. g !, puis 20 min 90°c vit3. 60g de sucre aussitôt vu, aussitôt fait. Versez-le bouillant sur les jaunes d’œufs, d’abord doucement, puis plus vite. Les crèmes sentent bien la noix de coco, ni trop, ni trop peu! Ravie d'avoir fait plaisir et d'avoir permis à vos convives de partager un moment de gourmandise ! Le mélange de saveurs noix de coco, poire et chocolat me séduit et vos convives aussi Merci de votre commentaire et bonne cuisine avec Thermomix ! Versez le lait de coco, le lait écrémé, 1 oeuf, la noix de coco râpée (facultatif), la Maïzena, le sucre en poudre et le sucre vanillé dans le bol du Thermomix. Et pour la quantité, vous pourriez doubler la recette en augmentant un peu le temps de cuisson. ne pas faire comme moi, j'ai mis de la crème de coco à la place du lait de coco...résultat, des grumeaux !!! Dommage car j'adore la noix de coco. Ajoutez progressivement la farine. Recette testée aujourd'hui et je confirme très bon effectivement. Texture parfaite, Je modifie mon commentaire d hier soir : la creme est bien meilleure quand elle est bien froide. 3 oeufs Pour la pâte à choux – 120 g de farine – 80 g de beurre – 15 g de sucre – 150 ml d’eau – 3 oeufs – 1 c. à café rase de sel. Et ajout de noix de coco rapée grillée à sec avec du sucre roux et c'est impeccable. fait avec du lait végétal de coco et ajouté une poignée de noix de coco râpée "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Ingrédients (4 personnes) : 1/2 l de lait d'amande (en boutique bio, ou rayon diététique des grandes surfaces), 60 g de sucre roux, 2 jaunes d'oeuf... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Découvrez la recette des Petits Choux à la crème pâtissière, simple et facile à réaliser au thermomix. gramme !j'assume ma gourmandise! La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. il ne reste plus qu'à verser cette préparation dans des verrines. Le dosage est PARFAIT! Pour votre recette Escargots à la crème pâtissière vous pouvez utilisez le livre PDF Thermomix avec 1200 recettes. de Maizena®, (1 cuil à soupe), 200 Une crème brûlée qui change de la traditionnelle, je n'ai mis que de la crème et pas de lait, c'était très bon. Pour cette recette j'ai repris la crème pâtissière de Christophe Michalak et j'ai remplacer le lait par du lait de soja. Cuisinez, Mijoter, Préparer Escargots à la crème pâtissière Ca va vite, c’est fait maison (pas juste les poudres du commerce) et c’est bon ! Merci pour la recette, elle est très  bonne et a remporté un franc succès auprès de mes convives sans lactose et sans gluten. Très bon, moi je suis partie avec de la noix de coco râpée à la place du lait de coco pour le côté solide de la crème.. c'est très bon. Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. Merci pour la recette. Bonne idée d'avoir rajouté de la noix de coco sucrée. Cependant, l impression de gras est toujours la et ca me gene un peu. Placez au frais pendant au moins 2 heures, ensuite saupoudrez de chocolat râpé et servez votre crème au lait de coco. Rassemblez les ingrédients suivants pour 10 petits pots : 200g de sucre; 600g de lait; 4 oeufs; 10g de Maizena; 400 g de lait coco (2 briquettes de 20 cl attention distinguez bien crème et lait de coco !) Recette Crème pâtissière sans lait. Ajoutez progressivement la farine. Pour ce qui est du gout avec la crème de coco le gout est réhaussé donc parfait. Extra tout le monde à adorer, j'ai juste inverser les proportions de lait et de lait de coco pour plus de goût, merci pour cette super recette. Je l’ai utilisé pour garnir un roulé. 2. 200g de lait d'amande Cette crème dessert au lait de coco n'a pas reçu les félicitations du jury,  le goût est bon, 80g de sucre c'est suffisant mais la texture est grumeleuse et ne nous convient pas, j'avais pourtant mixé quelques secondes après la cuisson car la crème ne me semblait pas lisse. Réalisez cette délicieuse crème pâtissière au Thermomix en 8 minutes. Ajouter le zeste de citron. Très très liquide malgré 15gr de fécule, mais alors très bonne. Crème pâtissière au lait de coco - sans gluten, sans lactose ! les pots de crème dessert refroidissent (pour moi 7 pots). Mixer 10 secondes/vitesse 4 pour avoir une crème bien lisse. Super bon ! 2 Pendant ce temps, à l’aide d’un fouet, travaillez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse un ruban. Mettez dans le bol du Thermomix, le lait, la farine, les oeufs, le jaune d’oeuf, le sucre et le sucre vanillé puis réglez 7 minutes à 90° et à la vitesse 4. Du coup un super gout et une texture parfaite ! 1 Faites bouillir le lait avec l’extrait de vanille. J' en referai. La recette est possible comme moi sans gluten et sans lait de vache. Merci quand meme pour le partage. j'ai suivi le commentaire d'elleisab en saupoudrant les crèmes de noix de coco sucrée et grillée à la poele. C est de ma faute, j ai mis une boite de 400 gr de lait de coco (pour ne pas gacher le reste) + 100 gr de lait entier. J'ai juste mis un peu plus de maïzena --> 10g, Oui c'est pas mal franchement. 2- Pour la crème : faites bouillir le lait avec l’extrait de vanille. 3 Pendant ce temps, dans un récipient, mélangez le sucre, la maïzena et le curcuma (facultatif) puis ajoutez 100 ml de lait végétal (froid) et fouettez bien l’ensemble. Mixer 10 secondes/vitesse 4 pour avoir une crème bien lisse. J'ai doublé les quantités (25g maizena) et rajouter 2 bonnes cuillères à soupe de rhum! moi qui suis une fan de noix de coco miam ! On y ajoute de la gélatine pour faire une crème « collée » à laquelle on mélange une crème fouettée. jaunes de gros oeufs, 30 fait avec une brique de 500ml de lait de coco ( donc pas de lait du coup), verdict : délicieux ! j'ai mis 90 g de sucre et c'est très bien. un tout petit peu d'extrait de vanille Le goût y es mais la crème est un peu trop liquide....je rajouterai de la maïzena. Très bon dessert , rapide à faire parfait pour ma petite tribu, merci. mais le goût reste quand même super, merci pour cette bonne recette, texture onctueuse. lait de coco, en boîte ou en brique, 50 Cette crème pâtissière est hyper facile à préparer et permet aux personnes ayant une intolérance au lactose de profiter de la pâtisserie avec les autres. Fait avec lait d amande a la place du lait de vache très bon! Elle est donc plus dense et plus onctueuse que le lait de coco (elle peut également être un peu plus onéreuse). texture PARFAITE!très bonnes,rapides à faire! de sucre, 2 C'est une délicieuse variante pour vos tartes aux fruits exotiques ! 2 Portez de nouveau à ébullition le lait vanillé. Très bonne crème, rapide, facile et convient à toute la famille! Doublé les quantites car j'avais une boîte de 400 ml de lait de coco. Transvasez le contenu du … Vérifiez ensuite la cuisson et remettre quelques minutes le cas échéant. Cette recette de crème diplomate est la base de la recette basique de crème pâtissière du livre thermomix. 539, Route de Saint Joseph | 44308 Nantes Cedex 3, Crème dessert au lait de coco Recette non testée, Mousse chocolat - jus pois chiche - vegan, Bûche crème de marrons et pommes caramélisées, Croquants pralines roses,amandes et pistaches, Cookies sans oeufs (spécial allergiques à l'oeuf), Salade rapide et croquante chou, carottes, noix, Petits moelleux aux pommes glaçage croquant, Flan aux fruits (mirabelles, myrtilles, pommes, poires, pêches ...), Mes premiers pas avec Thermomix® et l'Espace Recettes, Conditions générales d'utilisation de l'Espace recettes et du forum, 80 g 400g de lait de coco Très bonne recette, j'ai mi 10 g de maïzena et que 60 g de sucre,et 2 c àc d'arôme noix de coco alors 5 étoiles. super bon , j ai juste mis 55 gr de sucre et 2 c a c d arome coco !! Préparez la crème pâtissière : travaillez les jaunes œufs et le sucre à la spatule, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Je referais en respectant les proportions lait de vache et lait de coco. Une crème pâtissière sans oeuf et sans produit laitier, en voilà un comble. Faites tiédir pendant 2 min / 90 °C / vit. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Ravie que cette crème vous plaise ! est ce que l'on peut mettre que du lait de coco (intolérance au lactose ) ??? Cette recette n'est pas de moi ... mais je voulais la partager, car elle est très bonne ! Un bon goût de noix de coco. merci de nous avoir fait partager cette recette qui a été une découverte pour moi. Sophie, Tres bon gout meme sans noix de coco rapee. Un peu liquide peu être et mis moins de sucre pour ma 2eme fournée. Retrouvez mes recettes sur http://www.saveursetsouvenirs.com et sur http://www.whyisthereair.com ! La seule chose qui m'a un peu gêné, c'est le goût de cannelle, qui pour moi, ne se marie pas avec la noix de coco. Recette simple, facile et rapide avec votre robot Thermomix de vorwerk TM5 et TM6. La crème de coco, pour quoi faire ? A refaire. Recette non testée, plus de recettes Sauces, dips et pâtes à tartiner, Cranberries sauce ou compote de canneberges et pommes, Tartinade aux oignons rouges caramélisés, Pâte à tartiner (sans lait, beurre, sucre), Brownies moelleux au beurre de cacahuètes et à la farine de Teff (sans gluten, sans sucre raffiné, sans lactose), Mes premiers pas avec Thermomix® et l'Espace Recettes, Conditions générales d'utilisation de l'Espace recettes et du forum, 400 Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. Remettre sur le feu 2 mn sans faire bouillir Merci encore. Dans le bol de votre thermomix, ajouter le lait, le sucre, le sucre vanille, les œufs, la fécule et la noix de coco râpée. Crème dessert aux carambars (au thermomix) (54 votes), (17) , (88) Dessert facile 19 min 160 kcal. Versez la crème dans des ramequins puis laissez refroidir. Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter la farine. Versez le lait bouillant sur le mélange en fouettant bien. Très bonne recette. un délice !!! P'tite tarte printemps: crème pâtissière au lait de coco et fruits frais: (Pour 6 personnes) Pâte: - 100g de beurre - 60g de sucre glace - 1 oeuf - 200g de farine - 50g de poudre d'amandes - 1 pincée de sel. J'ai mis 10 gr de maïzena au lieu de 5 gr. Recette délicieuse réalisée ce matin. Dans 5 min, je mets en pots et dès que gouter je vous dis!! Les secrets pour réussir une crème pâtissière parfaite avec son Thermomix.. Découvrez la préparation de la recette "Crème pâtissière Thermomix" Une fois la farine bien incorporée, ajoutez doucement la … Merci Thermomix de la faire si facilement ! Faites bouillir le lait. Ingrédients. Pour votre recette Tarte à la crème pâtissière à la noix de coco vous pouvez utilisez le livre PDF Thermomix avec 1200 recettes. Quelle imagination et quelle créativité, Euqinorev ! Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre Thermomix et cuire 7 minutes/90° C/Vitesse 4. Mixez 5 sec en vitesse 8 puis transvasez dans un récipient et laissez refroidir. Nous referons certainement la recette peut être avec un peu de noix de coco rapé, elle est très bonne, merci pour le partage. C'était excellent!! Vorwerk France | Dessert vraiment rapide et délicieux, mais je rajouterai de la vanille la prochainement fois pour un peu plus de gout. Crème pâtissière inratable au Thermomix, une délicieuse crème anglaise réussie, parfumée à la vanille et onctueuse à souhait, facile et rapide à réaliser pour garnir fonds de tartes et les gâteaux. La préparation de la recette Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre Thermomix et cuire 7 minutes/90° C/Vitesse 4. 40 gr de cassonade gramme Voici les instructions pour réussir Escargots à la crème pâtissière et faire plaisir gustativement toute votre petite famille. Miam miam delicieux La crème de coco . Une fois la farine bien incorporée, ajoutez doucement la noix de coco. 2. Je suis partie sur 80 grammes de sucre également et par contre pour ma part je rajouterai quelques grammes de Maïzena en + car pour moi la texture était un petit peu trop liquide. Imprimer la recette Pinterest. Une autre façon d’aromatiser la crème pâtissière pour des recettes originales.. La recette par A Prendre Sans Faim. La prochaine fois, j'essaierai d'incorporer un peu de noix de coco rapée dans la crème. Préparation au Thermomix : Insérez le fouet puis placez le lait, les jaunes d’œufs, la maïzena, le sucre et le rhum puis réglez 7 minutes à 80° à la vitesse 2 / sens inverse.